. grillezett csirke nyári cukkini
Ela Kaslu
Hozzávalók
- 2 csirkemell
- Só
- Olívaolaj és vaj
- 2 kisebb cukkini
- 2 sárgarépa
- 4 evőkanál fehér joghurt
- 2 evőkanál majonéz lehet, hogy nem
- 1 gerezd fokhagyma
- Őrölt feketebors
- Friss petrezselyem
Mindenki szereti a grillezett csirkemelleket. Próbálja ki a könnyen emészthető változatot cukkinivel, sárgarépával, gyógynövényekkel és fehér joghurttal. Ez a recept a gyerekeket is örömmel tölti el.
Grillezett csirkepecsenyék nyári cukkínival, édes sárgarépával és fehér joghurttal
Vágja a cukkinit és a sárgarépát vékony szeletekre.
Olívaolajon sütjük őket, hogy a zöldségek megpuhuljanak, de ropogósak maradnak. Kenje el a zöldségeket egy tálra.
Egy tálban keverjünk össze fehér joghurtot majonézzel, zúzott gerezd fokhagymával, sóval és borssal.
Öntse a zöldségeket ezzel az öntettel, és díszítse megszórt petrezselyemmel. (a salátát összekeverhetjük az öntettel és hűtőbe is tehetjük).
Sózzuk meg a csirkepecsenyéket, és mindkét oldalon ízesítsük. Megszórjuk őket olívaolajjal, és mindkét oldalon aranysütésben sütjük meg egy serpenyőben vagy grillen.
Hagyja egy ideig pihenni, majd vágja és tálalja joghurtos salátával és friss fűszernövényekkel.