A kertben körülbelül 1,5 m cukkini van, szomszédaink köröznek rajtunk, hogy ne tegyék ki őket újra tőlük, én pedig azzal a kérdéssel foglalkozom, hogy miként lehet felkelteni az érdeklődést a családban a felesleges zöldség iránt. Ha hasonló problémája van, és a cukkini homályosra nőtt az ünnepe alatt, próbáljon meg grillezett szeleteket - igazi finomság.
Amire szükségünk van?
- 1 nagyobb cukkini
- 5 gerezd fokhagyma
- 3 pl olívaolaj
- grillpaprika, majoranna, só, kakukkfű, pirospaprika
- grilleszközök és ügyes férj a temetések felrobbantására
- Elkészítési idő 5 perc + 10 perc sütés
Megközelítés
Megmossuk a cukkinit a szeletekre vágva (kb. 0,5 cm). Hámozza meg a fokhagymát és nyomja át. Öntsön olajat egy sekély tálba, öntsön ízlés szerint a fűszereket, és keverje hozzá a fokhagymát, hogy zsíros masszát hozzon létre, amely kétoldalt festünk kerekekre.
Grillezzük forró tűzhelyen kb. 5 percig mindkét oldalról. Tálaljuk mustárral és pirítóssal. Jó étvágyat.