Egészségügyi és orvosi videó: Grillezett pisztráng (2021. február)

Ha tegnap késő este elfújta az Oscar-partit és tippelt, menjen vissza ma este egy kirándulásra ezzel a hús nélküli, de "húsos" hétfői étkezéssel. Ennek az ételnek a csillaga a padlizsán, egy finom, sokoldalú vegetáriánus, amely utánozza a hús konzisztenciáját hozzáadott kalória, zsír és koleszterin nélkül. Kihagytuk a szokásos sütési szokásokat és sörfőzdéket, amelyeket az olasz nagymamák mindenhol szerettek, és belerúgtunk a grillezett panel túlcsordulásába, és a csípős fokhagymát és a paprikát mélyen sós és füstös ízűvé tettük. A kész étkezés ugyanolyan kielégítő, mint a kedvenc csirke vagy padlizsán parmezán, de figyeljen csak 141 kalóriára adagonként. Egyél meg, és pillanatok alatt visszatérhetsz vörös szőnyeges ruhádba!

füstös

összetevők

  • 2 kicsi padlizsán (összesen kb. 1 font)
  • 3/4 teáskanál kóser só, felosztva
  • 1 főzési kötőjel, olívaolaj
  • 1/4 csésze extra szűz olívaolaj
  • 1 evőkanál ecet, sherry
  • 1 kis paradicsom, szilva, kockára vágva
  • 1 fésű fokhagyma, apróra vágva
  • 1 1/2 teáskanál paprika, füstölt
  • 3 csésze saláta, vegyes zöldség, baba
  • 2 uncia sajt, Manchego, vékony fürtökbe vágva zöldségkaparóval