Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriaérték: 562 kcal
ÖSSZETEVŐK
- (200 g) marhahús
- (300 g) burgonya
- 2 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 PL (30 g) paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 marék petrezselyem
- 2 CL kakukkfű
- 3 pohár (700 ml) víz
- 2 PL zöldség
- 1 PL olívaolaj - ezt ajánlom
- só - ezt és ízesítőt ízlés szerint ajánlom
MEGKÖZELÍTÉS
- Vágja a húst nagy darabokra, és főzze olívaolajban egy nagy edényben.
- Vágja apróra a hagymát és a petrezselymet, tegye az edénybe, és hagyja megpuhulni.
- Vizet, vegetát és kakukkfüvet adunk az edénybe, és lassú tűzön 50 percig főzzük.
- Vágja a burgonyát, a sárgarépát és a fokhagymát apró darabokra, tegye a fazékba, és lassú tűzön főzze 15 percig.
- Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Táplálkozási összetétel 1 adagra:
562 kalória, 31,6 g fehérje, 47,5 g szénhidrát és 25,3 g zsír.