Már jól ismert, hogy az iparilag feldolgozott élelmiszerek betegségeket okozhatnak. Számunkra az étel nagyon hatékony eszközzé válik, amely támogatja az ember energiáját és vitalitását. Nem is beszélve a legkisebbről, mert a gyermekek emésztése sokkal érzékenyebb, mint a felnőttek emésztése. Nagyon fontos a megfelelő ételválasztás. Érdekes véleményt mond a kínai dietetikus, aki felhívja a figyelmet arra, hogy az ételválasztásnak az évszaknak és a régiónak kell lennie, amelyben élünk.
Terhesség és szoptatás
A terhesség és a szoptatás nagyon fontos szakasz az anya és a baba életében. Az egyik legfontosabb szempont, amelyet ezek a fázisok befolyásolnak, a minőségi táplálkozás. Terhesség alatt nemcsak a magzat fejlődését, hanem az emberi egészséget is érinti felnőtt koráig. A szoptatás alatt még a test megfelelő táplálkozási követelményei is magasabbak lehetnek, mint a terhesség alatt. A változatos menü mellett figyelembe kell venni az ételek minőségét.
Az ételek minősége és emészthetősége
Csakúgy, mint a terhesség alatt és a szoptatás idején, az ételnek is könnyen emészthetőnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie. Ha egy nő szoptatni tud - ami a legjobb eset, akkor a táplálék az anyatejjel áramlik a csecsemőhöz, akárcsak a terhesség alatt a véren keresztül. Ezért nagyon fontos megjegyezni, hogy az ételek/ételek könnyen emészthetők.
Az első étel csecsemőknek
Akár a csecsemők szoptatnak, akár tápszerek, itt az ideje az első ételeknek. A csecsemő testének felkészítése erre a változásra az első közös étrendnek a lehető leghamarabb hasonlítania kell az anyatejhez, mind állaga, mind energiahatása szempontjából. Nagyon fontos, hogy az első közös étrend az első főtt semleges ételből áll, melegedő hatással.
A gyermekek emésztése érzékeny
A gyermekek egészségével és jólétével való törődés fontos része megfelelő táplálkozás. Természetesen az alultápláltság problémákat és betegségeket okozhat, de sok fiatal és idős gyermek szenved alultápláltságtól. Így előfordulhat az élelmiszer "stagnálása" - azaz. a gyereket egy másik étkezéssel túlterhelik, mielőtt megfelelően feldolgozhatná a korábban elfogyasztott ételt.
Hagyományos bébiétel
A gyermekek nagyon gyakran elkényeztetik és támogatják az édes ételek iránti étvágyukat. Például az ilyen banán, amely a szokásos anyatej-helyettesítő tápszert képezi - egyáltalán nem vesszük figyelembe, hogy nem tartoznak a természetes étrendünkhöz, és nem szabad minden nap ellátni a gyermekkel. Valójában a közlekedés és a nemzetközi szállítás fejlődése óta klasszikus bébiételünket, például a sárgarépakását és az édeskömény teát felváltotta a banán és a narancslé.
A felnőtt étrendhez hasonlóan ajánlom a szezonális hazai gyümölcsök előnyben részesítését, amelyek a gyermek számára pontosan azt biztosítják, amire szüksége van az adott évszakban. Teljesen rendben van, ha egy bevált almához nyúl.
Ha a gyerekeket kezdettől fogva jó és kiegyensúlyozott étrenddel táplálják, kialakul bennük az érzés, hogy mi a jó nekik és mi nem. Az energia-kiegyensúlyozott és semleges ételek képezik az alapját a későbbi egészséges étkezési szokásoknak.