Tudod? Kelj fel korán reggel, ébressd fel a gyerekeket iskolákba vagy óvodákba. A mosás, az öltözködés és az evés nem hagyhat időt vagy ízt. Ez azonban nem lehet szabály. A reggeli, mint első étkezés, kellemes és egészséges kezdet minden nap. Néha mindössze tizenöt perc elegendő, és a gyermek nem lép üres gyomorral a házból.

kihívás

Rendszeres reggelivel egészséges szokást fogunk teremteni a gyermekek számára. Ezenkívül a reggeli segít a gyerekeknek jobban összpontosítani a tanítási folyamatra és az esetleges fizikai tevékenységekre, nem érzik fáradtnak és csökkent figyelmüket. A táplálkozási szakemberek és gyermekorvosok szerint a reggelinek az összes napi táplálékfogyasztás 20% -át és 10% -át kell tennie. Ami a reggeli összetételét illeti, megfelelő szénhidrátok, fehérjék és kis mennyiségű zsír kombinációjának kell lenniük.

Reggeli összetétele

A kenyér és a gabonafélék energiaforrást jelentenek. Ha teljes kiőrlésű termékeket, zabpehelyeket vagy más egészséges gabonaféléket választ, ezek nagyobb arányban tartalmaznak rostokat, mint a klasszikus fehér kenyér, alacsonyabb a glikémiás indexük, ami azt jelenti, hogy fenntartják a kiegyensúlyozott vércukorszintet. Sötét és teljes kiőrlésű, tönköly kenyerek és sütemények, knéckebroty, cukormentes zabpehely, házi készítésű zabkása népszerű gabonafélékből, a házi sütemények, a sült palacsinták és más hasonlók egészségesebb alternatívái.

A fehérje az emberi test minden részének építőköve. Ezért a rendszeres fehérjebevitel elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez. Mint mindannyian tudjuk, a fehérjék megtalálhatók a tejtermékekben, a tojásban és a húsban. Tejtermékek ma piacunkon valóban széles portfóliót találhatunk. Ha egy gyermek megtagadja a tejet, akkor azt túróval, joghurttal, acidofil termékekkel, sajttal és háztartási kenetekkel pótolhatja. A húskészítményeket kerülni kell kolbászokkal, sózott, fűszeres és zsíros húsokkal. Éppen ellenkezőleg, a halat, a sovány húst, a nem füstölt sonkát és hasonlókat részesítik előnyben.

A zsírok energiaforrást jelentenek a gyermekek számára. Ezenkívül bizonyos vitaminokat az emberi test csak zsírok jelenlétében old fel. Fontos a megfelelő ún egészséges zsírok, amelyek alatt el lehet képzelni néhány diót, minőségi olajat vagy avokádót.

Zöldségek és gyümölcsök

A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása ma már nyilvánvalóbb a gyermekek számára, mint valaha. Ha a gyermekek rendszeresen fogyasztanak zöldségeket minden étkezéskor (legalább egy darabonként), akkor ennek elfogyasztása magától értetődővé válik számukra. A sárgarépát, a karalábét, a retket vagy a már említett avokádót joghurtos mártással fokozatosan ízesíthetjük azoknak a gyerekeknek is, akik még nem részesítették előnyben a zöldségféléket. Kisgyermekeknél a virágok, állatok vagy más kedvenc hős alakú zöldségek elbűvölnek. Készítésük valamivel időigényesebb, de a hétvégén faragással lehet játszani.

Lehet, hogy örül, ha reggel munkára készül és a gyerekeket szolgálatra bocsátja. De szívvel, te is biztosan élvezed a királyi reggelit szabadnapokon, ünnepnapokon vagy más alkalmakkor. Ha valóban nem sikerül utolérnie az adott héten, próbáljon meg legalább egy hétvégi vagy ünnepi délelőttöt élvezni a gyerekekkel, ami közvetlenül arra ösztönzi, hogy együtt vacsorázzon, vagy reggelizzen az ágyban.

Az elmélet egy dolog, a másik gyakorlat. Cikkünkben mindig megpróbáljuk összekapcsolni mindkét oldalt, ezért szeretnénk megszólítani azokat a válaszadókat, akik elmondják nekünk gyakorlati tapasztalataikat. A szlovák családok reggelijének felszolgálásáról a munkahéten és a hétvégén a következő állításokban olvashat:

Táňa mama, Maximilian fia (10)

Maximilian 10 éves, és ami az ételt illeti, nem túl igényes. Mindig együtt reggelizünk, főleg a hétvégén. Max inkább egy klasszikus fehér croissant-t nuttellával, de omlettet is eszik ketchuppal. Szereti az erdei gyümölcs teát is. És ezt minden nap forgatjuk.

A Tánia családban nemcsak a reggelinél vidám a légkör

Lydia anya, Ninka lánya (5)

Ninka kizárólag hétvégén reggelizik otthon. A munkahét alatt Ninka hatkor kel, és reggeli nélkül csak vizet iszik. 6.30-kor indulunk, és reggelig nem eszünk mindenkivel az óvodában. A hétvégén mindig együtt étkezünk az asztalnál, de kivételesen előfordul, hogy egyedül ül a nappali kis asztalánál és külön a tabletta papa mellett (sütemény, gyümölcs, joghurt). Ami pedig az említett reggelit illeti, különösen kedveli a friss süteményeket vajjal, sonkával, zöldségekkel vagy tejtermékkel készült reggelit.

Andrea mama, gyerekek Emilka (6), Alžbetka (10)

Gyermekeink nem szeretnek korán reggel enni, ezért a munkahét alatt nem esznek reggel, csak tízük van az iskolában. Süteményeket adok nekik kenettel, vajjal, egy darab tortával, kekszel és gyümölccsel. A hétvégén együtt reggelizünk, édes reggelihez szoktunk - joghurthoz, gabonaküréhez, gabonapelyhekhez, süteményhez, vajas és lekváros süteményekhez, mézhez, teához, kávéhoz.

Fotó: Andrea, családi reggeli a hétvégén

Anya Alexandra, Simonko fia (6)

Miután Šimonek belépett az általános iskola első évfolyamába, a munkánk során a rendszer megváltozott, és a reggeli sem kivétel. Akár tetszik, akár nem, a reggelinek gyorsnak kell lennie. Ezeket a helyzeteket joghurtokkal, bébiételekkel vagy gyümölcsökkel oldjuk meg. Hétvégenként, amikor nem kell sietnünk, sonkával, vajjal és sajttal vagy Šimonka kedvenc csokoládégolyós golyóival tejjel készítünk péksüteményeket. Simon inkább reggelizik a szobájában, miközben mesét néz, ez a hétvégi rituálé.