Korábbi bejegyzéseinkben ezt megmutattuk kiegyensúlyozott étrend a egészséges életmód az optimális mentális és fizikai fejlődés és teljesítmény kulcsfontosságú előfeltételei.

herba

Ebben a bejegyzésben arra koncentrálunk a táplálkozás szerepe az egyik csoport kockázatának csökkentésében ún. a civilizáció betegségei, mégpedig a szív- és érrendszer betegségei, más néven szív-és érrendszeri betegségek (CVD - szív- és érrendszeri betegségek).

ÉLELMISZER GI [fehér kenyér = 100]
átlag ± szórás a különböző vizsgálatoktól
rozslisztes kenyér - 92 ± 3
teljes kiőrlésű lisztből 99 ± 3
sütemények (különféle) 87 ± 5
müzli 80 ± 14
pattogatott kukorica 79
csokoládék (különféle) 84 ± 14
burgonya chips 77 ± 4
teljes tej 39 ± 9
sovány tej 46
joghurt 48 ± 1
alma 52 ± 3
banán 83 ± 6
narancs 62 ± 6
körte 54 ± 4
tészta 71 ± 4
makaróni 64
durumbúza spagetti 78 ± 7
rizs 81 ± 3
hajdina 78 ± 6
burgonya 80 ± 2
fehér bab 54 ± 8
zöldbab 44 ± 3
Foltos bab 61 ± 3
lencse 38 ± 3
zöldborsó szárítva 56 ± 12
borsó 68 ± 7
szójabab 23 ± 3