Azt hiszem, mindegyikünknek tetszik a gyógynövények illata. Nagyszerű segédeszközök a főzéshez, megfelelő bájt adhatnak az ételeknek, és nagyon egészségesek is.

gyógynövénykert

Mindannyian tudjuk, hogy milyen pozitív hatásuk van a testre, de hogyan termelhetsz gyógynövényeket otthon a konyhában? Nincs szüksége kertre vagy akár erkélyre. Van néhány remek tippünk az Ön számára, amellyel otthon kezelheti a gyógynövénykertet. Amellett, hogy az egész lakást lefedik, szépségével varázsot kölcsönöz a belső térnek.

Ebben a cikkben megtudhatja, hogyan lehet otthon gyógynövényeket termeszteni, amelyeket a gasztronómia szempontjából a legjobban fog használni, de a gyógyteák összetevőjeként vagy a gyógyulás segédeszközeként is.

Menta

Egy gyógynövény, amely valószínűleg az egyik legnépszerűbb. Használható italokban, teákban, salátákban, és jótékony hatással van testünkre is. Nagyszerű segítség emésztési zavarok vagy megfázás esetén.

Termesztés:

A menta ültetésének legjobb módja a palánták. A növény szereti a nedves talajt, ezért tegye a palántákat egy edénybe legalább 30 centiméter távolságra. A lakásban történő ültetés előnye, hogy bármikor ültethet mentát. A tanács áteresztő, agyagos - homokos talajjal rendelkezik. Ami a helyszínt illeti, kedveli azt a környezetet, ahol reggel leesik a nap, délután pedig az árnyékok. Összességében részleges árnyékban és körülbelül 20 fokos hőmérsékleten fog virágozni. A menta növekedésének érdekében ne felejtse el rendszeresen gyűjteni a leveleit, metszeni és mindig öntözni, hogy nedves legyen.

Ha a menta gyönyörűen eltörik a leveleit, hagyhatja természetes úton száradni és felhasználhatja még a téli hónapokban is.

A konyhában és az ételek elkészítésekor a mentát nem kell túlságosan összekeverni más gyógynövényekkel, mert sajátos aromája és íze önmagában is kiemelkedik.

Ez az egyébként igénytelen gyógynövény minden szempontból nagyszerű.

Oregano

Egy másik gyógynövény már az ókori Egyiptomból ismert, ahol a vallási rituálékban alkalmazott gyógyhatásoknak tulajdonították. Jelenlétének boldogságot és optimizmust kell kiváltania.

Manapság inkább a konyhához tartozik, ami a Földközi-tengert illeti, de felhasználása hazánkban is széles. Az oreganónak több faja van, de otthon az edényben való termesztésre az Oregano compactum a legalkalmasabb. Alapvetően egy kis bokor, amely amellett, hogy kinéz, remekül ízlik is.

Termesztés

Az oregano a szárazabb, homokos talajt kedveli. Helyezze napos helyre a lakásban, és válasszon egy nagyobb edényt, mert ez a gyógynövény rengeteg helyet szeret. De vigyázz a huzatra. Nem szerelmes.

A gyógynövény nem igényel sok gondozást. Nem is kell gyakran öntözni, és kibír egy hosszabb szárazságot. Növekedésének alapja a rendszeres metszés, ezért nem fog túl sokat nőni, és formában marad, mert a nap mögé húzódva feleslegesen megterheli ezt a növényt.

A legtöbb illatos illóolaj reggel 11 óra körül választja ki az oregánót, amikor is a legjobb összegyűjteni és megszárítani. Ha friss oreganót szeretne használni, akkor bármikor felvághatja, de szükség van új levelekre, így legalább gyorsabban megnőnek.

Értékelni fogja az ízét salátákban, tésztákban, pácok készítésében és hasonlókban. Ezenkívül kiválóan hat testünkre. Az oregánónak erős gyulladáscsökkentő és antibiotikus hatása van, elősegíti az emésztést vagy elnyomja az álmatlanságot.

Készíthet oregánóolajat is, amely az egyik leghatékonyabb természetes antibiotikum, és még gombák és baktériumok elleni küzdelemre is használják.

Kakukkfű

Ez a gyógynövény már több mint 4000 éve ismert. A déli országokban nagy számban nő réteken vagy erdőkben. Itt leginkább a belső térben találja meg.

Termesztés:

A kakukkfüvet palántákból növesztjük. A legjobbak május elején vannak, amikor ők a legerősebbek. Az edény alján lefolyunk. Békés kövek formájában. Ha közvetlenül a magból ültet, akkor legalább 40 centiméterrel határozottan nyomja a földbe. A kakukkfű köves és szárazabb talajban fog virágozni. Nem igényel sok tápanyagot. Kerülje a nehéz és nedves talajt. Ott nem fog sikerülni.

A Nap szereti a közvetlen, de nem barátja a huzatával, csakúgy, mint az oregánóé. Mivel a kakukkfű nem ellenáll a télnek, egész évben gyarapodik a konyhában.

Soha ne trágyázza. Nincs rá szüksége, és elveszítené sajátos illatát. Ha rendszeresen gyűjti a kakukkfüvet, akkor megakadályozza annak megkeményedését, és rendszeresen élvezi a betakarítását. Ezt a gyógynövényt szárítva és frissen is fogyaszthatja.

A konyhában nagyon széles körű a felhasználás, de körültekintően, a sajátos illata nagyon hangsúlyos. A kakukkfű gyógyító hatásait reuma, légutak vagy cukorbetegség kezelésére alkalmazhatja. A kakukkfűnek még fertőtlenítő hatása is van, és természetes antibiotikumokban is szerepel.

Bazsalikom

A gyógynövény, amely különösen az olasz konyhára jellemző, népszerűsége szempontjából mindenképpen vezető helyéhez tartozik.

A bazsalikomnak több fajtája van, az üzletben legalább tízből lehet magot vásárolni. Minden faj specifikus, és különböző ételkészítményekhez használják, de általában a bazsalikom univerzális gyógynövény, amely alkalmas salátákhoz, kenetekhez, vagy akár feldolgozatlan állapotban is fogyaszthatja. Nagyon jó íze van.

Ültetése egyáltalán nem bonyolult, és belső körülmények között ültetheti és élvezheti egész évben. Basil szereti a tápláló és szellős talajt.

Gyorsan kulcsot kap, így hamarosan élvezheti a szüretét. A termesztendő edénynek mélynek kell lennie. A tartály alját kövekkel béleljük ki, hogy kialakuljon a vízelvezetés. Ezután töltse meg a virágcserépet szubsztráttal és ültesse be a bazsalikomot.

Ami az öntözést illeti, a bazsalikom szereti a nedves környezetet, ezért reggel és este nyugodtan öntözzük. Amellett, hogy a bazsalikom minden konyhában kiváló gyógynövény, az orvostudományban is képviselteti magát. A szerelem gyógynövényének is nevezik, és enyhítheti a stresszt. Ezenkívül természetes riasztóként is használható, mert erős illata taszítja a rovarokat.

Kapor

Végül lesz néhány klasszikus a konyhánkhoz. A kapor nem hiányozhat egyetlen háztartásból sem, hiszen a konyhában történő használata mellett számos jótékony hatással van testünkre is.

Ha otthon szeretné a konyhában termeszteni, szüksége van egy szaporítóedényre, ahonnan később más cserépbe ültetheti a növényeket. Nem fogja tolerálni a talajt, de nedves talajban és napsütésben a legjobb neki. Látni fogja a kapor érését és a betakarítás idejét azáltal, hogy sárgásbarna lesz. A kapor támogatja az immunitást, gyulladáscsökkentő hatású, nyugtatja az idegrendszert és segít a migrénben.

Hisszük, hogy otthon varázsolhat egy kis kertet, legalább egy kis tanácsokkal a gyógynövények termesztésével kapcsolatban. Ezenkívül minden gyógynövény gyógyszer. Tehát hajrá.