Gyors, mozgalmas időben élünk. Néha olyan gyorsan élünk, hogy nem marad idő ételre. És ha az étel, akkor vagy rossz időben, rossz értékben, rossz mennyiségben fogyasztjuk. amikor a drogokról van szó.
Csak gyógymód?
Nemrégiben részt vettem néhány találkozón vagy előadáson az étrend-kiegészítőkről. Következtetésem: ha jól akarja élni az életét, meg kell vásárolnia az XYZ terméket, mert csak ez pusztán természetes készítmény. Kifogásoltam, hogy a gyógyszertárban is sok természetes készítményt árulnak, leestem az asztalról, hogy ez vegyipari termék.
Amikor megkérdeztem, hogy szükség van-e az életmód vagy az életmód módosítására, például "Több gyümölcsöt és zöldséget eszek, egészséges termékeket, többet fogok mozogni, és este nem eszem", megtudtam, hogy nem is szükséges.
Még egy alma sem az, ami régen volt
Azt mondják, hogy még a gyümölcs vagy a zöldség sem emlékszik gyermekeink repüléseire. Állítólag egy közönséges alma tápértéke 40% -kal csökkent (fordításban: a 2012-es alma az alma értékes anyagainak csak 60% -át tartalmazza a második évtől). Valószínűleg lesz valami. Véletlenül találkoztam az "Európa szemetesdoboza" cikkel. Ez összehasonlítja a cseh és a külföldi élelmiszerpiacot, ahol a cseh esetében hulladékról és nem élelemről beszélünk. Egy másik cikk szerint az élelmiszerek legfeljebb 15% -a rossz minőségű.
Tavaly a Szlovák Fogyasztói Szövetség összehasonlító tesztet hajtott végre az Európai Unió 7 tagállamában vásárolt hatféle márkájú élelmiszerrel. Megerősítette azt, amit sejtettünk: üzleteinkben valóban nem viszik túlzásba az ételminőséget. Úgy érzem, hogy a gyógyszerek és étrend-kiegészítők gyártói lobbija. Hogy mit és kinek adjon el.
Étrend-kiegészítő többet, mint étel
Mint minden gép, az emberi test is képes ellenállni valaminek, de ha nem gondoskodunk róla eléggé, akkor jelenteni fog. Paradoxonja ennek az időnek az új és új betegségek, annak ellenére, hogy az orvostudomány új lehetőségei, a kutatás költségei és a rendelkezésre álló gyógyszerek nagy száma van. A hozzáállás vagy az étrend megváltoztatása helyett általában az első választásunk - a gyógyszer.
A reklám meggyőz minket arról, hogy életünk nem létezhet gyógyszerek és étrend-kiegészítők nélkül. Gyorsan, szó szerint másodpercek alatt felszállnak. Csak válasszon. De aszerint?
Most bio repül
Mint más termékeknél, ez is az első benyomást kelti. De jelenleg minden csomagolás szép, ezért jobb kritériumot kell választanunk. Például a bio. Kevesen írták le terméküket másként, mint organikus terméket, tisztán természetes készítményekből. De hogyan lehet szuper tiszta bioterméket készíteni kémia nélkül, amikor (amint azt korábban megtudtuk) még a gyümölcsök és zöldségek (és minden bizonnyal más ételek vagy növények) sem olyanok, mint régen.?
Hogyan készíthetek 100 százalékos terméket 60 százalékos inputokból? Eddig a legmegfelelőbb választ kaptam kíváncsi kérdésemre - referenciákat. Jobb ilyen válasz, mint a kérdés szándékos meghallgatása.
És akkor jön a készítmények ára - olyan magas, hogy habozik. Természetesen egy nem elég, legalább 2-3 fajra van szükség. Kíváncsi, vajon erre vágyik-e, mire van szüksége. Kiszámítja, hogy hány kilogramm gyümölcsöt, zöldséget és más egészséges ételt vásárol érte. Ennie kell valamit, és klasszikus ételeket kell vásárolnia. Bár az előírt napi adag készítmény fogyasztása könnyebb, kényelmesebb. A kétség manója megrágja. Egy képzett eladó tétovázik, és azonnal felemel egy figyelmeztető ujjat. Pénztárcát választok, készítményeket vásárolok. Ételért is marad?
Minőség
Az üzletben inkább az élelmiszerek érzékszervi tulajdonságaira koncentrálunk (vonzó szín, megjelenés, szag), melyeket az élelmiszeripar könnyen biztosít. A szép szín nem garantálja a minőséget. Szinte nem oldjuk meg az egészségre gyakorolt előnyöket, vagy reklámok befolyásolják az egészségesnek mondott ételeket.
Igyekszünk megoldani a minőséget, befektetünk az ökológiai termékekbe. Olyan csomagokat tanulmányozunk, amelyek számos betűt tartalmaznak, több nyelven. Összehasonlítjuk a csomagokat, de az összetétele nagyon hasonló, szinte lehetetlen színezék vagy pötty nélküli csomagot találni.
A termékek zsír- vagy cukormentesek - 0% zsír vagy cukor, 0% íz. Egészségtelen szerves zsír vagy cukor helyett még egészségtelenebb vegyszereket eszünk. Nemrég szórakoztatott egy meleg ital reklámja az influenza és a megfázás ellen, amely a versenytársakhoz képest a legkevesebb cukrot tartalmazza.
Vagy celiacsáknak megfelelő húskészítmények - Tudom, naiv vagyok, hogy húst várok egy húskészítményben, amikor a "továbbfejlesztett recept" és főleg a nagyobb profit profitot cserélt a húsra lisztre. Technológiai tökéletlenség vagy szándék ez? Ezt akarja az ügyfél. Tényleg rosszabb minőséget akarunk ugyanazért az árért? Különösen, ha néhány kilométerrel a határokon túl, a minőség magasabb, ugyanazon az áron?
Az ár is dönt
A gyártók vagy a kiskereskedők megpróbálják elmondani nekünk, hogy nem olcsóbb és jobb. A többségi vásárló kívánságai és igényei meghatározóak a gyártók számára. Vásárlóinkat valószínűleg kóstolásokra és fogyasztói felmérésekre választják ki hazánkban, akiknek a minőség valószínűleg nem mond semmit, és csak az árat mondják fontosnak. Alacsony. És nem mindegy, hogy nem az ételről van szó. Amikor a választás csak rossz és még rosszabb.
A saját márkák aránya növekszik. Külföldön ez a kategória a minőség és az alacsonyabb árak garanciája is, nálunk csak alacsonyabb árat garantálunk. Még akkor is, ha az adott kiskereskedelmi lánc megpróbál meggyőzni minket arról, hogy ugyanolyan minőségű, alacsonyabb áron, a gyártónak való megbízás egyértelmű: állítsa elő a lehető legolcsóbb terméket. Ahogy az élelmiszerárak a termelési költségek szintjére tolják a láncokat, a termelő igénybe veszi az input költségeket, pl. az alapanyagokról. Vannak olyan gyártók, akik nem hajlandók gyártani sajátmárkás termékeket. Aztán az év elején, amikor egyeztetik a következő év eladási feltételeit, nem találunk néhány hetet vagy hónapot egyes üzletek polcain.
A minőség problémája az a tény is, hogy még ha hajlandóak lennénk is fizetni a minőségért, még nincs sehol a szülőhelyen. A második szempont azHa a magasabb ár vagy az organikus matrica nem garantálja a jobb minőségű terméket a mi körülményeink között. Tehát azok, akiknek van idejük és pénzügyi lehetőségeik, külföldön vásárolnak.