-- a világ összes sörfogyasztása tavaly meghaladta a 174 millió litert;
-- alig több mint 55 millió liter folyt le az európaiak nyakán;
-- A sörfőzés első dokumentált írásos említése Csehországban egy bizonyos prágai templom 1088-ból származó dokumentuma. Ausztriában megőriztek egy dokumentumot, amely említi a sör adózását 990-től. Szinte biztos, hogy ugyanakkor a mai napon sört főztek Szlovákia. Az első innen származó írásos feljegyzéseket azonban csak a 13. századtól őrizzük meg, például Šala alanyainak 1233-ból származó levele, amely megemlíti a sörfőzést a Szent Márton-kolostor számára;
-- A szlovákiai még mindig működő sörfőzdék legrégibb hagyománya a Vyhnyben található Steiger sörfőzde. Alapításának hivatalos dátuma 1473, de időközben a sörgyár többször megváltoztatta a helyét;
-- a sör minőségét a középkorban ellenőrizte, hogy az ellenőr fapadra öntött sört. Aztán bőrnadrágban ült a padon, és amikor a padhoz tapadt, ez azt jelentette, hogy a sör jó;
-- 100 gramm sörben 45 kalória van, vagyis akár 100 gramm gyümölcslé, de a sörben körülbelül háromszor kevesebb cukor van;
-- egy félliteres sör tápértéke például 300 gramm burgonyának, 100 gramm kenyérnek, 30 gramm vajnak vagy 180 gramm húsnak felel meg.
Források: Cabadaj, P: szlovák sörfőzés az idő folyásában, Ozábal, I: sörgyárak Szlovákiában, III. diel, Šmogrovičová D: Sör és egészség, Sör- és malátagyártók szlovákiai szövetsége