A Pilaf remek ötlet egy gyors ebédhez. Összehasonlíthatjuk a rizottóval, de a rizsnek lazának kell maradnia. A Pilaf a keleti konyha étele - a szó eredete Indiához és Perzsiához kapcsolódik, ahonnan egész Ázsiában elterjedt. Elkészítettük annak egyszerű változatát, alapanyagokból, amelyet itt is könnyen beszerezhetünk.
Gyors ebéd - csirke pilaf
A Pilaf egy speciális módon főtt rizsétel. Zöldséget, gombát, gyümölcsöt, halat vagy húst készíthet. Kipróbálhatja árpa dara helyett rizs. Elkészítéséhez elsősorban minőségi rizsre és fűszerekre van szükségünk. Az összetevők egyszerűsége ellenére az eredmény hihetetlenül ízletes:)
Tanácsunk:
A fűszerek minden étkezés nagyon fontos részét képezik. Ebben a receptben az egyszerűség kedvéért curry fűszert használunk. Az eredeti változatban sokféle fűszer létezik - például kurkuma, fekete bors, pirospaprika, kömény, babérlevél, koriander, saturejka.
Az a tény, hogy elkészít egy gyors ebédet, nem jelenti azt, hogy az étel rossz minőségű. Merítsen ihletet más receptekből:
Spenóttal töltött sült tészta
- zöldséges rizottó őszi zöldségekkel
- sült rizs zöldségekkel
- gluténmentes lasagna
- sült rizottó házi pestóval
- gyógynövényes tofu golyók kuszkusszal
- zöldséges rizottó bazsalikom tofuval
- színes kuszkusz tofuval
Mi inspiráltunk? Próbáld ki te is egyéb receptjeink: