Itt van ismét az év eleje. Sokan új kötelezettségeket vállaltunk. Tehát megpróbálunk elkezdeni edzeni, egészségesebb táplálkozást és jól érezni magunkat. Ez a recept egyike azoknak, amelyek segítenek eleget tenni kötelezettségvállalásainknak. Alkalmas reggelire, valamint könnyű ebédre vagy vacsorára, és hiszem, hogy élvezni is fogja.
Felkészülési idő: 20 perc
Mi kell 2 adaghoz?
- 100 g spenót (fagyasztott leveleket használtam)
- 3 tojás
- 25 g parmezán
- 2 gerezd fokhagyma
- tengeri/himalája só
- 2 evőkanál minőségi repceolaj (pl. Flaviol márka)
Salátához:
- 1 nagyobb fehér retek
- 2 marék rukkolát
- 5 db meggyparadicsom
- tengeri/himalája só
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál krém balzsamecettel (kihagyva, ha receptet készítünk gyermekeknek)
Hogyan folytatjuk?
1. Ha fagyasztott spenótból készít receptet, először melegítse meg egy serpenyőben.
2. Egy tojásban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a spenótot és a reszelt parmezánt.
3. Zúzott fokhagymával és sóval ízesítjük. Jól összekeverni.
4. Forró serpenyőben kis omlettet sütünk, amíg aranyszínű nem lesz mindkét oldalán.
5. Hámozzuk meg a retket, reszeljük le egy durva reszelőn, adjunk hozzá rukkolát, apróra vágott paradicsomot és sót.
6. Csepegtesse meg a salátát olívaolajjal és keverje össze.
7. Végül öntsön le balzsamecetet.
Tápértékek 1 adagra:
Jó étvágyat!:-)
A szakácskönyvekben remek recepteket is talál, amelyek segítenek elérni céljait: A fitnesztől a konyháig:
Íme néhány tápláló és ízletes tipp egy nagyszerű vacsorához:
Gratinált édesburgonya tökkel és kecskesajttal
Kiváló póréhagyma saláta parmezánnal és joghurttal
Cékla palacsinta ricottával és kecskesajt töltelékkel
- A valaha készített legjobb csokoládé mini sütemények forró gyümölcsökkel - 2021. február 9
- Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
- Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
A cikk 2020.01.15-én került fel és a kategóriába került: Képzési reggeli receptek Receptek gyerekeknek Receptek gyermekeknek 1 éves kortól Gyors ebédek vagy vacsorák 20 percig Saláták Tojások reggelire | Szerző: Júlia Rašlová