Van egy tippünk egy gyors és ízletes ebédhez. Készítse elő ezeket a nagyszerű csirkemelleket sült babgal és finom mustárszószsal.

egészséges

Csirkemell sült babgal és mustármártással

Szükségünk van:

Fél font csirkemell

300 g fagyasztott zöldbab

barbecue paprika, gyros paprika

Mustárszószhoz:

1 PL kókusztej

1 PL teljes kiőrlésű liszt

3 PL narancslé

2 PL dijoni mustár

2 PL kremzi mustár

só, őrölt fekete bors

Megközelítés:

A megtisztított csirkemelleket barbecue fűszerekkel és gyrosokkal ízesítjük. Kis mennyiségű olívaolajjal mindkét oldalon erősen sütjük 5 percig a húst. Vigye át egy tepsibe, és fedje le sütéssel és vízzel. Fedjük le fóliával, tegyük 170 fokra fűtött sütőbe, és süssük 20 percig. Ezután egy serpenyőben megpirítjuk a zöldbabot, kevés vízzel letakarva puhára pároljuk.

Ezután készítse el a mustárszószt. Tegye az összes hozzávalót egy kis edénybe, és folyamatos keverés közben hagyja forrni. Amikor a mártás sűrű, tegye félre, fűszerezze és sózza meg. Sült hússal és babgal tálaljuk.