Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is
Nagyon élveztem. Bárány kebabbal készítettem, és köztük és ezek között a macskák között első látásra szerelem volt. A jó férj szerint. Nem tudom, hogyan ítéljem meg, mert nem eszem bárányt, de a szeretet első látásra köztem és maga a macska között támadt. Nagyon tetszik, hogy úgy döntöttem, hogy külön receptként adom, mert szerintem megérdemli. Nagyon gyors köret grillezve, pörkölve, párolva, és még mindig nem tudom, mi a hús. Kenyérrel, palacsintával vagy egy szokásos körettel külön étkezésként adják. Lehetséges, hogy az étkezési rendszeremmel már megszoktam az egyszerű ételeket, és így számomra a finomság valójában bármi, így valaki látni fogja, csak hőkezelt paradicsomot 😀
| Felkészülési idő: | |
| Adagok száma (darab): |
Nyersanyagok:
kb 20 meggyparadicsom
1 lilahagyma
5 fokhagymás hüvely
üzemanyag chili paprika
1 PL balzsamecet
egy marék apróra vágott petrezselyem vnat
2 PL olaj
1 kis lizinmustármag
só, friss zúzott bors
Megközelítés
Az árvíz receptje 8 normál paradicsomot használ, de én főleg meggyet használok.
Tehát meggyparadicsomot 4 részre vágtam. Vágja morzsára a hagymát és a fokhagymát
Adjon mustármagot a felmelegített olajhoz, és várja meg, amíg repedezni kezd.
Adj hozzá hagymát, fokhagymát és csípős borsot ... mindent jól megsüt.
Végül adjunk hozzá darab paradicsomot.
Keverje össze, forralja fel, nyomja meg a hőforrást és párolja 8 percig.
Kapcsolja ki, adjon hozzá 3 PL vizet, balzsamecetet, sót, fűszerezze.
Végül keverje össze az apróra vágott petrezselymet.
A palacsintákra egyáltalán nem gondoltam, így fogalmam sincs, milyen feltételeket teszek oda.
Készítettem egy sima lisztet (kb. 150 g, mondjuk), egy kis lysy repedést a tésztába és a törzs sójába. Hozzáadtam olajos pov-t. Mondjuk 6 PL-t és feltöltöttem meleg vízzel, amíg meg nem dolgoztam egy formás, nem ragadós tésztát. Nem is engedtem el ... Bár ezeket az utakat a jobb után kell pihenni.
8 golyóra osztottam, 3 mm vastag kerékgörgőbe hengereltem, és mindkét oldalán forró, száraz serpenyőben megpirítottam. Kis kerekeket készítettem, így egyszerre 5 palacsintát készítettem a serpenyőbe.
Egymás tetejére helyezzük, és azonnal mikrotén tasakba tesszük, és egy mély lemezzel letakarjuk.
Tekertem azokat a palacsintákat és megsütöttem, mielőtt catni csináltam volna.