Okos háziasszonyoknak.
(18 gombóc)
1.2 SJ
Szükségünk van:
250 g alacsony zsírtartalmú túró
3 dombos PL búzadara
1 tojás
só
egy kis liszt, hogy szükség szerint megszórjuk a deszkát
apró gyümölcsök (eper, cseresznye, almadarabok)
40 g vajat
stevia édesítéshez
Megközelítés: Egy tálban keverje össze a túrót búzadarával, tojással és egy csipet sóval egy sima, rugalmas tésztává. Kanál után fokozatosan eltávolítjuk egy szilikon betétről, hogy ne tapadjon meg. Az egyes tésztadarabokat kézzel nyomja meg, adjon hozzá gyümölcsöt, és alaposan csomagolja be a tésztát gombóc formájúra. Körülbelül 18 gombócot készítünk a tételből. Kb. 8-10 percig sós vízben főzzük őket. Szitával eltávolítjuk, felöntjük az olvasztott vajjal, megszórjuk fahéjjal, és természetes édesítőszerrel édesíthetjük.
Az 1/6 adag (3 gyümölcsgombóc) energia- és tápértéke: 150 kcal/630 kJ, 9,6 g B, 7,7 g T, 1,2 SJ