Bizonyára már ivott különféle gyümölcsleveket vagy boltokból származó gyümölcsleveket. Nem rosszak, de ízük és minőségük jelentősen megelőzi a házi készítésűeket, frissen facsartan. Ezen kívül nem tartalmaznak mesterséges összetevőket, színezékek, vagy ktartósítószerek. Egy csészében annyi gyümölcsöt és zöldséget eszik, amennyit nyers állapotban fogyasztana, talán fél napig. Ha még mindig habozik a gyümölcslevekkel kapcsolatban, vagy csak most kezdi, olvassa el az alábbi tippeket.

gyümölcsöt zöldséget

Elsősorban a megfelelő alapanyag-választás. Kerülje a permetezett és vegyszerrel kezelt gyümölcsöket és zöldségeket. Alaposan mossa meg az ételt, mielőtt gyümölcslevet készítene. Ne hagyja el a bőrt, hacsak nem biztos benne. A legjobb azonban, ha a saját kertjéből származó gyümölcsöt és zöldséget használsz. Annak érdekében, hogy a lé ízletes és kellemesebb legyen, csak friss termékeket használjon, azok szaftosabbak. Kockafajok, mint pl A cseresznyét, az őszibarackot vagy a szilvát először le kell hámozni. A magokat nem szükséges dinnyével, almával vagy rettenetes magokkal eltávolítani, a gyümölcscentrifuga foglalkozik velük. Ha az összetevők nagyobbak, gyümölcslevek elõtt vágja kisebb darabokra úgy, hogy áthaladjanak a készülék nyakán, és egy tányéron vagy egy tálban készítsék el.

Gyümölcslé ideális pl. narancs, dinnye, ananász, alma, szőlő, cékla, sárgarépa, uborka, paradicsom vagy spenót. Éppen ellenkezőleg, a banán, az avokádó, a füge, a mangó és más kemény fajok nem túl alkalmasak. Feldolgozásához használjon inkább keverőt. Ha leves zöldségeket fogsz levet készíteni, mint pl spenót vagy saláta tekerje meg őket először. Több levet kap tőlük.

Fokozatosan kipróbálhatja az új gyümölcsöket és zöldségeket, vagy kombinálhat többféle ízt. Ne vigyük azonban túlzásba kombinációkkal. A kezdetektől kezdve csak egy, legfeljebb 3 féle összetevőt szabad levet készíteni. Ha túl sokat kombinál, az íze nem biztos, hogy elképzelte, és nehéz lesz megmenteni. Soha ne keverje a gyümölcsöket zöldségekkel. Így csak megidézed a kellemetlen inflációt. Kivételt képez az alma és a sárgarépa, amelyek bármivel összekeverhetők.

Gyümölcs- vagy zöldséglevek fogyaszthatók minden nap. De az elején, amikor még nem szokott hozzá a tápanyagok ilyen beáramlásához, meg kell hígítani a leveket vízzel. Sokkot okozhat a test számára. Ne kockáztassa a gyomorproblémákat. Nem szabad naponta 3 pohárnál több 2 dcl-t inni. Ha megszokta, többet is megengedhet magának. Ami a gyermekeket illeti, napi 1,5 dcl gyümölcslé elegendő. Kisebb gyermekek számára jobb, ha a levet vízzel hígítják.

Vigyázzon azonban a gyümölcslevekkel. Ne vigyük túlzásba. A gyümölcs nagy mennyiségben tartalmaz természetes cukrot. Amikor a gyümölcs egészét fogyasztjuk, a rost segít megemészteni. Gyümölcslevek ivásakor hiányzik a rost, és ez a vércukorszint gyors emelkedését okozhatja. Ha problémái vannak ezen a területen, akkor jobb, ha a gyümölcsleveket vízzel hígítjuk vagy péppel igyuk. A legjobb dolog, ha felváltja őket friss zöldséglével. Lédús savanykás gyümölcs helyett cukros savanykás gyümölcs.

Fogyasztás után azonnal fogyasszon friss gyümölcsleveket. Néhányan rövid idő után is megszokják a színváltást. Például. az almalé gyorsan megbarnul. A folyamatot lassíthatjuk csepp citrom hozzáadásával. Ha azonban a gyümölcslevet hűtőszekrényben szeretné tárolni, akkor ne műanyag, hanem üvegedényeket használjon. Azonban 24 órán belül meg kell inni, bizonyos esetekben akár 12 órán belül is. Ha úgy érzi, hogy az illata vagy íze különbözik attól, ami éppen a gyümölcslevet követett, öntse ki a tartály tartalmát.

Tálalja a gyümölcsleveket üvegpoharakba, hogy az ízek mellett megcsodálhassa a színüket. Ne felejtse el alaposan lemosni a facsarót az elkészítés után. Ha ezt nem teszi meg, a gyümölcslé és a pép maradványai kiszáradnak, és a mosás nehezebbé válik. Ezenkívül fennáll annak a veszélye, hogy a készülékben baktériumok és gombák kezdenek kialakulni.

A gyümölcslé kivonja a gyümölcsöt és zöldséget a vízből, és eltávolítja a rostot, azaz a rostot. Enélkül az emésztőrendszer könnyebben felszívja a tápanyagokat. Tehát több tápanyagot eszel a gyümölcslevekben, mint egész gyümölcsöt és zöldséget fogyasztva.

A friss gyümölcs- és zöldséglevek kiváló méregtelenítő és regeneráló képességekkel rendelkeznek. A gyümölcs olyan szerves savakat tartalmaz, amelyek segítenek eltávolítani a méreganyagokat az emésztőrendszerből. Ezenkívül megteremti a szervezetben a sav-bázis egyensúlyt, ami a betegség vagy a gyógyulás idején meglehetősen kívánatos. A frissen facsart gyümölcslevek fogyasztása elősegíti az emésztést, megszünteti a fáradtságot és energiát biztosít a test számára. Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, enzimekben és antioxidánsokban, és sejt szinten helyreállítják a testet. A gyümölcslevek segítenek az immunrendszer megerősítésében, a fogyásban vagy a rák elleni küzdelemben is. Ne feledje azonban, hogy nem csak egy adag teszi mindezt.