fontot

A legújabb kutatások azt mutatják, hogy nem kell aggódnunk a koffein hosszú távú fogyasztása miatt. Egy bizonyos idő után azonban a test ellenállóvá válik a hatásaival szemben, ezért jó időnként szünetet tartani tőle.

Koffeinnel könnyebb fogyni
A koffein használata után megnő a szervezetben az adrenalin, egy hormon, amely segít leküzdeni a stresszes helyzetet. Ennek eredményeként a szív, de különösen a központi idegrendszer aktivitása fokozódik.
A koffein elősegíti a zsírok szövetből történő kiválasztását is. Ennek eredményeként nagyobb a zsírvesztés és könnyebb a fogyás sportolás közben. "A koffein meghosszabbítja a sportteljesítményt és növeli az éberséget a hosszú edzések során. Éppen ezért a tulajdonságért értékelik a sportolók, akik gyakran guarana tabletta vagy kávé formájában nyúlnak hozzá. Még akkor is nagyszerű, ha nem vagy sportoló. A hatás azonban nem állandó, ezért azt javaslom, hogy időnként tartson egy kis szünetet a kávéban, és később térjen vissza rá újra "- mondja Jiří Skála fitneszedző és táplálkozási szakember.

A vártnál előnyösebb
A koffein számos egészségügyi előnnyel jár testünk számára. A teljesítmény növelése, a fáradtság késleltetése, különösen a mentális fáradtság mellett izomlazítás és jobb légzés is fellelhető. A koffein serkenti a gondolkodást és segít koncentrálni nehéz helyzetekben.
"Vannak, akik attól tartanak, hogy rendszeres kávéfogyasztás után túl nagy a nyomás vagy a vesék megterhelődnek. Az igazság az, hogy a hosszú távú ivás viszont támogatja az érrendszer aktivitását, és nem terheli túl "- magyarázza a táplálkozási szakember.
Szerinte ez a vesékre is vonatkozik, az idő múlásával a koffein italok megszűnnek a szervezet vízhajtóinak. "3-4 csésze kávé vagy tea jót tesz az egészségének, ami napi 230 - 408 mg koffeinnek felel meg. Legfeljebb 6 órán át működik a szervezetben, ezért jó, ha délután iszom az utolsó kortyot. Akkor nem kell igazán félnünk a teától és a kávétól "- zárja szavait Skála.

Nincs édesítés, nincs tej.
Ha fogyni próbál, vagy csak egészségesebbet szeretne enni, akkor nem kell kerülnie a kávét vagy teát. Jobb, ha egészségesebb formát ölt, amely az alacsony cukortartalomnak köszönhetően őrzi vonalát, így elengedheti a gondokat, és csak élvezheti a finom fehérjés jeges kávét vagy a matcha teát. Ha igazán egészséges italokat szeretnél fogyasztani, felejtsd el az édesítést. "A fehér vagy nádcukrot, a mézet vagy más édesítőszereket nem szabad keverni az italba, mert hirtelen kalóriabomba lesz, ami nem igazán segít a fogyásban. Ezért a legjobb italokat inni édesítőszerek, tej vagy tejszín nélkül, és hagyni, hogy az igazi íze feltűnjön. ”- javasolja Skála.

Tudtad, hogy:
. A társadalomban számos mítosz él a koffein káros hatásáról, és egyre többen győzik meg másokat arról, hogy a kávéfogyasztás káros. A vizsgálatok azonban nem erősítették meg a kávéfogyasztás negatív hatásait.
. Megerősítést nyert, hogy a kávét iszók kevésbé veszélyeztetettek a Parkinson-kórban, mint azok, akik egyáltalán nem isznak.
. A koffein pozitív hatással van a 2-es típusú cukorbetegségre is.
. A koffein egy alkaloid - elsősorban arról ismert, hogy képes stimulálni az idegrendszert és a szív aktivitását. Ennek eredményeként a világ legelterjedtebb stimulánsává vált, és az emberek széles körben használják a fáradtság visszaszorítására és az éberség felébresztésére.
. az állítás, miszerint a kávé energiát szolgáltat, valótlan. A kávéban található koffein csak stimulálja az idegrendszert, és az ember energikusabbnak érzi magát.

A leggyakoribb koffeinforrások a következők:
kávé - a koffeintartalmat egyedileg adják meg, de átlagosan egy csésze kávé körülbelül 200 mg koffeint tartalmaz
tea - (nemcsak zöld), körülbelül 70 mg koffeint tartalmaz
kerekek - a kólacsésze hozzávetőlegesen 50 mg koffeint tartalmaz
csokoládé - a tej körülbelül 23 mg koffeint tartalmaz 100 g-ban (a forró csokoládé magasabb koffeintartalmú)
fájdalomcsillapítók - különösen fejfájás esetén
táplálék-kiegészítők

Teín, mateín és guaranín
A koffein nemcsak a kávéban, hanem más ételekben is megtalálható. "A teában találunk teint, a guarana guaranában és a yerba mate teában mateint. Kémiailag ugyanaz az anyag - koffein "- magyarázza a táplálkozási és fitneszedző. Az őskortól kezdve az emberek tudták, hogy bizonyos növények fogyasztása egyszerűsíti a munkát és javítja a hangulatot. Később megállapították, hogy a koffein hatása megsokszorozódik forró víz öntésével, pl. kávéban vagy teában.