Legtöbben a ponty és a burgonyasaláta képezik a szenteste menü alapját. De milyen halat kínáljon gyermekeinknek?

dagasztani

Különösen a kisebbek bajlódhatnak a csontokkal, ezért a legtöbb szülő megfelelő pontyot keres a ponty számára. Milyen halak vannak egy tányéron, az örömet szerez a kicsiknek?

Csontmentes halakat keresnek

Az egy év alatti csecsemők többsége csak egy szokásos köretet tehet a szenteste asztalnál, vagy valami jó falatot. Például felajánlhat egy darab lazacot a gyerekeknek röviddel az első születésnapjuk előtt.

A lazac amellett, hogy nagyon finom és puha hús, egészséges is. Sok fehérjét, vitamint, foszfort, omega 3 savakat és folsavat tartalmaz. Az immunrendszer mellett jótékonyan hat a szívre, az erekre és a csontokra.

A legkisebbek számára elkészíthet egy lazacot egy kevés olívaolajon, és burgonyával és zöldséggel tálalhatja. Öltözködés helyett kínálj nekik egy kis joghurtot. A felnőttek irigyelni fogják őket egy ilyen ízletes, bőséges, vitaminokkal teli vacsora miatt.

Az ázsiai halpangasius a szülők körében is népszerű. A csont nélküli halak könnyen előkészíthetők, és különösen azért, mert gyermekeknek is felajánlhatjuk.

Egyes szakértőknek azonban fenntartásai vannak ezzel kapcsolatban. Rámutatnak a nem megfelelő tenyésztésre, valamint a más halakban található vitaminok és hasznos anyagok hiányára.

Bár az Európai Unión kívülről származó élelmiszerek higiéniai ellenőrzése viszonylag szigorú, sok szülő szkeptikus a pangasiusszal szemben.

Az igazság az, hogy a kritika ellenére a halak nem bizonyultak károsnak vagy semmilyen módon alkalmatlanok a gyermekek számára.

Mit kínáljon, ha a gyerekek megtagadják a pontyot?

Mi van azokkal a nagyobb gyerekekkel, akik már tudták kezelni a csontokat, de nem akarnak hagyományos pontyokat enni? Közülük sokan elsősorban azért utasítják el a halhúst, mert év közben ritkán kóstolják meg.

Ha gyermekei makacsul ragaszkodnak hozzá, hogy a ponty nem megfelelő nekik, próbáljon ki egy másik halat, amelyet egészségesebbé tehet, mint hogy klasszikusan sütjen.

Az ízletes hal például a tőkehal, amelynek finomabb húsa is van.Sok gyermek is élvezi a pisztrángot, amelyet gyakran szüleik választanak. A fóliában sütve nemcsak egészségesebb, hanem sokkal kevésbé igényes az elkészítése.

A legegyszerűbb módszer megkóstolni gyógynövényekkel és tengeri sóval, és egy darab vajjal és citrommal sütni. A pisztrángnál az idősebb gyermekek nem fognak annyira zavarni egyszerre a csontokkal. Kínálhat gyermekeknek makrélát, tonhalat, csukát vagy garnélarákot is.

Kerülje a halujjat

Ne felejtsük el, hogy a gyerekeknek szánt halaknak frisseknek kell lenniük. A különféle fagyasztott félkész termékek nem ízletesek és nem egészségesek. És egyáltalán nem a kicsik hasának!

Kerülje a fagyasztott halfajokat és a gyermekek ujjait, amelyeket a kiskereskedelmi láncok még mindig kínálnak bébiételként.

A darált halhús mellett főleg lisztet, keményítőt, feleslegesen nagy mennyiségű olajat és tartósítószert tartalmaznak. És természetesen sokkal több só, mint amennyi a gyermekek számára alkalmas.

A minőségi halhússal nagyon kevés közös van. Az orvosok arra is figyelmeztetnek, hogy a félkész termék, amelyet otthon újra olajban sütünk, és burgonyasalátával együtt kínálunk a gyerekeknek, már nem egészségtelen, felesleges terhet jelent a szervezet számára.

Ezért mindig inkább az egészségesebb változatot részesítse előnyben, és a halujjak helyett válasszon egy darab tőkehalat vagy lazacot.

Grillezett zöldség burgonyasaláta helyett

A burgonyasaláta nem a legalkalmasabb a gyomor hasához. A sok majonéz helyett próbáljon ki egy zöldségkombinációt, amelyet a gyerekek kipróbáltak és megkóstoltak.

Próbáljon zöldségeket készíteni a halakhoz, amelyeket fóliában vagy gőzön sütve süt. Ideális kombináció a szeletelt sütőtök, cékla, brokkoli, cukkini, padlizsán, sárgarépa vagy burgonya.

Ehhez elkészítheti a joghurt egyszerű öntetét gyógynövényekkel vagy apróra vágott kaporral. Ha a gyerekek kedvelik az édes ízeket, csöpögtesse a zöldségeket egy kis mézzel, amelyet összekever néhány pár csepp olívaolajjal. Látni fogja, hogy nem marad egy kis darab a tányéron.