egészséges

Pizza, tészta, sütemény - mit fogunk hazudni, melyikünk nem szereti a szénhidrátokat? Ha nem viszünk túlzásba, akkor minden rendben legyen.

Alkalmas és nem megfelelő

Mindazonáltal van egy kifejezetten megfelelő és nem megfelelő időszak, amikor el kell fogyasztanunk őket, amikor inkább kerüljük őket. Cukorrá alakulnak át, ami energiát ad nekünk. Természetesen a rostokkal kombinált komplex szénhidrátok fogyasztása sokkal többet ad a testnek, mint egy csokoládé. Mivel energiát alakít át, amint az összetett szénhidrátok, például a quinoa vagy az árpa lassan lebomlanak (sokáig telítettek).

Energiarúgásra van szükségünk?

A táplálkozási szakemberek szerint ezért ajánlott szénhidrátban gazdag ételeket választani, főleg reggel, mert ezek az anyagok elosztják az energiát és ellátják a testet egész nap. Egy jó zabpehely sok gyümölccsel nem ront el semmit, éppen ellenkezőleg, sok erőt ad nekünk. De vannak olyan esetek is, amikor el kell gondolkodnunk azon, hogy valóban szükség van-e energiarugóra? Ezek:

Este
Nyilvánvaló, hogy nem kell este tölteni az akkumulátort. Különösen, ha lassan aludni fogunk. A fehérje vagy a magas rosttartalmú ételek alkalmasabbak vacsorára. Ők is jóllaknak, ugyanakkor segítenek a jó alvásban (ami nem mondható el a szénhidrátokról).

Sport után
Bár edzés után teljesen kimerültnek érezzük magunkat, nem szabad sok szénhidrátot fogyasztanunk. Testünknek a sportolás után nincs igazán szüksége rájuk. Inkább nyúlunk egy fehérjetartalomhoz, amely többek között elősegíti az izomépítést. Épp ellenkezőleg, sportolás előtt elkényeztethetjük őket.