lucky

Hajdina desszert a Lucky fitneszből

A hajdina érzékeny a vegyi anyagokra, ezért csak szennyezett talajon termesztik. Összetételének köszönhetően a világ legegészségesebb ételei közé tartozik.

Nemrég kaptam ezt a receptet a Lucky fitneszközponttól. A kezdeti enyhe szkepticizmus ellenére nagyon kellemesen meglepődtem, ezért szeretném megosztani veletek ezt a desszertet. Könnyen emészthető, nem könnyű elkészíteni, reggelizhet, tíz, edzés előtt, de utána is, vagy vezetőként.

De először elmondok neked valamit a hajdináról, mert bűn lenne nem dicsérni ezt az igazi szuperételt. Nagyon érzékeny a vegyi anyagokra, ezért csak szennyezett talajon termeszthető. Összetételének köszönhetően a világ legegészségesebb ételei közé tartozik.

· Rutin (P-vitamin)

· Ásványi anyagok - kalcium, foszfor, kálium, magnézium, vas

· Telítetlen zsírsavak

· B-vitaminok - B1, B2

Ideális a celiakia számára is

Ez a kis gabonafélék nagyon értékes flavonoid rutint (úgynevezett P-vitamint) tartalmaznak. Ennek köszönhetően a C-vitamin nem oxidálódik az emberi testben, és így az erek védelmében működik a szabad gyökök és a rák kialakulása ellen. Gluténmentes összetételének köszönhetően a hajdina gluténmentes étrendet fogyasztóknak is alkalmas (celiakók).

Segít a harcban

· A vénák és az erek betegségei

· Gyakori vérzés az orrból és az ínyből

· A kötőszövetek megerősítése

· A potencia és a libidó erősítése

· A reuma és az ízületi gyulladás megelőzése

· Védelem a baktériumok ellen

· Kedvezően befolyásolja a vérkeringést

A hajdina azonban nem alkalmas napi fogyasztásra magas vérnyomásban szenvedők számára, mivel hosszú távú gyakori használat esetén a vérnyomás kissé megemelkedhet.

SZÜKSÉGES RECEPT

bögre vad bogyós gyümölcsök

méhméz (vagy nyers agave szirup, stevia, nádcukor, fahéj)

HOGYAN KELL CSINÁLNI

Hagyja a hajdinát 24 órán át (vagy legalább egy éjszakán át) csírázni. Adjon hozzá néhány vad bogyót vagy egyéb hozzávalót egy kihajtott hajdina tálhoz. Botmixerrel péppé keverjük. Tegye egy tálba, és fedje le a többi gyümölcsöt. Ha nem eszi meg azonnal ezt a desszertet, tegye a hűtőbe, és finom és hűtött. Jó étvágyat