A hajdina + kefir az aprotein gabonafélék ideális kombinációja. Mindkét termék részt vesz a bél perisztaltikájának természetes stimulálásában. Erre a célra a hajdina rostot tartalmaz - egyfajta "bőr" a test számára, és a joghurt gazdag laktó- és bifidobaktériumokban, amelyek normalizálják a bél mikroflóráját és megszabadulnak bomlási folyamataitól.
A hajdina diéta joghurttal fogyáshoz és gyógyuláshoz használható. A szervek aktiválása a gyomor-bél traktusban a dermatitis megszűnéséhez, az anyagcsere javulásához, a hemoglobinszint normalizálásához és természetesen fogyáshoz vezet.
Paradox módon a hajdina diéta kefirrel permetezve fogyásfehérje. Végül is a hajdina a gabonafélék legnagyobb fehérje.
A fehérje mellett ez a diéta gazdagítja az étrendi B1, B6 (hajdina), B2 és B12 (kefirben) vitaminokat, jódot, foszfort, káliumot, magnéziumot, vasat, kalciumot és az A és R vitaminokat.
Menü hajdina diéta joghurttal javítja a hemoglobin termelést. A vérszegénységre hajlamos emberek általában azt javasolják, hogy a hajdina a lehető leggyakrabban szerepeljen étrendjükben.
Tehát meglehetősen szigorú monodédiára gondolunk, amelyet szükség esetén meg lehet gyengíteni.
Ideális esetben a menü így néz ki:
- hajdina korlátozás nélkül;
- kefir 30 perccel étkezés előtt vagy után - naponta 1 l 1% kefir;
- víz - legalább 1,5 liter;
- zöld tea citrommal cukor nélkül - 3-4 csésze naponta;
- Kávé vagy fekete tea (cukormentes) - legfeljebb 1 csésze naponta.
A diéta alatt készítenünk kell egy "különleges" hajdinát. Ezért este, az étrend első napjának előestéjén meg kell öntenie a hajdinát forrásban lévő vízzel, le kell engedni a vizet. Ezután öntsön újra forrásban lévő vizet, fedje le, hagyja éjszakára. Reggel a hajdina főzés nélkül elkészül.
Ha olyan étkezésen ül, amelyen egy áztatott hajdina van kefirben, elviselhetetlen (bár hajdina kefirt öntve ön kényeztette magát), választhat egy napot, amely alatt a két fő termékkel ellentétben megengedheti magának:
- szárított gyümölcs - hajdinával együtt vagy külön-külön;
- cukrozatlan gyümölcs - alma hozzáadható a hajdinához;
- káposzta saláta;
- 1 teáskanál méz;
- zöldek.
A méz akkor használható, ha szellemi tevékenysége van, és a mono-diéta miatt a fej nem működik. Az összes cukor azonnal felszívódik az agyba, és a karakter nem romlik el.
-Szárított gyümölcsök és káposzta saláta - egyszeri intézkedések A hajdinával való kapcsolatok javítása érdekében ezeket az ételeket folyamatosan hozzáadhatjuk:
- hagyma;
- fokhagyma;
- fű;
- citromlé.
Ez nem befolyásolja a kalóriatartalmat, de a hajdina íze mindenképpen javulni fog.
Rossz egészségi állapot a diéta alatt
A nyers hajdina diéta kefirrel elsősorban két jól ismert termék hiánya - só és cukor.
A sóhiány csökkent nyomáshoz, fejfájáshoz, szédüléshez vezet. Ha el akarsz tolerálni egy ilyen feltételt, akkor nem éri meg - rosszabbá teszed magad. Kivételesen megsózhat egy kis hajdinát, vagy nagyon enyhe szójaszószt adhat hozzá.
A cukorhiány, mint már említettük, befolyásolja az agy munkáját. Ha a hajdina-diéta ideje alatt munkába kell állnia (jobb, ha ilyen mono-diétákat biztosít az ünnepek alatt), alaposan gondolkodjon és erőltesse meg az agyát, engedje meg magának, hogy naponta egy teáskanál mézet fogyasszon, ossza fel több fogadásra. Ne csak mézet használjon, hanem oldja fel a szájában.
Természetesen, mint minden más mono diéta, a hajdina és a kefir fogyása is
ellenjavallatok:
- a terhes és szoptató anyák nem ülhetnek szigorú diétán;
- a krónikus betegségben szenvedőknek előzetesen konzultálniuk kell az orvossal;
- az alacsony vérnyomású embereknek nem ajánlott "éhes" diétára ülniük - az ájulás a csökkent kalóriatartalom miatt lehetséges;
- hajdina, bár vérszegénység kezelésére használják, de azoknak, akik csökkent hemoglobin termelésben szenvednek, sokkal több kalóriát és változatosabbat kell enniük.