Semmi sem melegszik jobban, mint a forró anya paradicsomleves a hideg januári napokban! Az ebbe a levesbe kevert ízek kielégítik minden gyermek és felnőtt ízlelőbimbóit, és ha javítani szeretne ezen a recepten, ne felejtsen el a végén egy jó adag reszelt sajtot adni.
Hozzávalók
- 2 doboz szeletelt paradicsom
- ¼ hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Lyž teáskanál só
- Lyž teáskanál fekete bors
- ¼ csésze paradicsompüré vagy püré
- 3 bazsalikomlevél
- ½ csésze fehér görög joghurt
Megközelítés
Paradicsom, apróra vágott hagyma, bazsalikom és tegye a fokhagymát a gőzfőzőbe, adjon hozzá vizet a 2. szintig és főzze meg. Főzés után ezeket az összetevőket a többi hozzávalóval együtt turmixgépbe tesszük és alaposan összekeverjük. Tálalás előtt megteheti díszítsük bazsalikom levelekkel és görög joghurtot.