1 csésze (240 ml) hajdina, 2 csésze víz, 1 hagyma, 400 g gomba, 1 finoman reszelt sárgarépa, 2 evőkanál olívaolaj, só, kapor vagy petrezselyem
Sózzuk a vízbe, és forraljuk fel, öntsünk bele hajdinát és főzzük, amíg a víz teljesen fel nem forr. Tegye félre, és fedje le az edényt fedővel. Amíg a hajdina forr, tisztítsa meg és vágja le a gombát és a hagymát. Az hagymát olajon aranysárgára sütjük. Hozzáadjuk a gombát, a sárgarépát és tovább sütjük kb. 5–7 percig. A hajdinához sárgarépával és hagymával ellátott gombákat kevernek, amelyeket apróra vágott kaporral vagy petrezselyemmel is megkóstolhatunk. Tálaljuk köretként vagy külön étkezésként.
CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen. A Baby előfizetéssel speciális Baby & Toddler különlegességeket is kap ajándékba (amelyeket külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).
- Térjünk át a klímaváltozásra - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- Patalia diétával - Útmutató a terhesség és a szülői élet világához
- A retek éles íze - Útmutató a terhesség és a szülői világ világához
- Segítsünk felfedni az autizmus kiváltó okait - útmutatónkat a terhesség és a szülői élet világáról
- Az omega-3 zsírsavak hatása és miért fontosak (útmutató)