N. Éva »Személyes blogok/2014-04-24 13:47:59/7 hozzászólás/29 kedvelés
Adjon testének luxust nagyon egészséges hajdina étel formájában. Itt nem nevezem meg elképesztő előnyeit, engedjen mindenki menni és tanulni. Inkább azt szeretném mondani, hogy az egészséges nem azt jelenti, hogy undorító, vagy bármi más. Ezek a húsgombók biztosan ízlik majd a férfi feleinek is. Csak rejtse el a kompozíciót, különben valószínűleg visszautasítom a tényleges kóstolás előtt. Hús és liszt nélkül vannak (egyeseknek elképzelhetetlen étrend:)).
Csak egy üzletben jártam (klasszikus vörös étel), és mindent megvettem, amire szükségem volt. Nem kell pazarolni az időt a bioshopokban, minden nyersanyag általában elérhető és megfizethető.
Ezért ne habozzon, és használja az egészséges ételek energiáját. Biztosan nem leszel olyan kövér, mint a nagymamád zsíros szárítása után.:)
Főtt hajdina vagy áztatott hajdina pehely
Lencse (a legegyszerűbb módszer konzerv főtt lencsét vásárolni)
Hagyma (apróra vágva)
Fokhagyma (apróra vágva)
Sajt ízlés szerint (reszelj, eidamot és tofut használtam)
Kukoricapehely (lisztet vagy zsemlemorzsát helyettesítve)
Hajdina zabkása (lisztet vagy zsemlemorzsát helyettesít)
Só plusz bors (fiatal pirospaprikát, curry-t és steakfűszert használtam)
Szójabab granulátum (opcionális alapanyag, lehet, hogy nem)
Zöldségleves (elég fele)
Lenmag (opcionális alapanyag, lehet, hogy nem)
Öntsön forró vizet a hajdina pehelyre, szójagranulátumokkal együtt. Ízesítsük ezt a keveréket húslevessel és sóval, hagyjuk állni tíz percig, majd öntsük le a felesleges vizet.
Az így elkészített keverékbe keverje az összes megmaradt alapanyagot.
Formázzuk a palacsintákat, hajdina zabkásába csomagoljuk, és sütőben egy tepsibe sütjük vagy megsütjük.
Ízlés szerint zöldséges körettel tálalva (babamozzarellát is használtam).