Hajdina kenyér BIO
Leírás
Összetevők: bio kukorica, bio rizs, bio csicseriborsó, bio hajdina (15%), bio sárgaborsó, bio burgonyakeményítő, organikus szárított hagyma, só.
A BIO hajdina kenyér extrudálással készül.
Miért egészséges a hajdina kenyér?
Jelenleg a hajdinát elsősorban a racionális táplálkozásban használják. Táplálkozási szempontból gazdag képviselete van és könnyen emészthető. A hajdina természetesen gluténmentes, ami előnyt jelent a celiakok számára. Nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ennek köszönhetően pozitív hatással van az emésztésre és a bél aktivitására. Az esszenciális aminosavak, vitaminok és ásványi anyagok gazdag forrása.
Alacsony rosttartalma ellenére a rizs emésztésálló keményítőket tartalmaz, amelyek étkezési rostként működnek. A keményítő a fehér és a barna rizsben egyaránt emészthető és lassan felszívódik, de végleg felszabadítja a glükózt a vérben. Ez lehetővé teszi a cukorbetegek számára a vércukorszint szabályozását. A rizs természetesen gluténmentes is.
Más zöldségfélék közül a kukoricát magasabb fehérjetartalom jellemzi. A kukorica szintén fontos B-vitamin-forrás, különösen a B1-tiamin és a B3-niacin. Ennek eredményeként jótékony hatással van az idegrendszerre, az egészséges bőrre, a körmökre és energiává alakítja a szénhidrátokat.
Használati tippek
A kenyér nagyszerű reggelire, tizedre vagy ólmként kenhető zsírokkal és zöldségekkel, kiválóan helyettesíti a különféle étrendű szokásos süteményeket. Levesek, köretek és saláták köretének is alkalmas.
Tárolás
Száraz helyen tárolandó, közvetlen napfénytől védve.
Táplálkozási információk
Táplálkozási információk 100 g termékre vonatkozóan: energia 1159kJ/278kcal; zsírok 2,5 g, ebből telített zsírsavak 0,3 g; szénhidrátok 78,5 g, ebből cukrok 0,5 g; fehérje 13g; só 0,4 g.