Jelenleg nagyszámú BIO étel közül választhat a kőboltokban és az interneten. Ezen ételek jótékony hatása egyértelműen bebizonyosodott és egyre népszerűbb. Az egyik kevésbé ismert BIO étel a zöld mung bab. A mungbab azon szuperélelmiszerek közé tartozik, amelyek jó ízűek, alacsony kalóriatartalmúak, és sok vitamint és rostot is tartalmaznak.
Miért szuperétel a mungo?
A mungbab egészen Indiától jutott el a végtagjainkig. A mungo hasonlít, sőt íze szinte borsó. Ez az étel nagyon népszerű része a diétázók étrendjének. Nem csoda, hiszen 100 gramm mungó csak körülbelül 30 kalóriát tartalmaz. A szénhidrátok, fehérjék és rostok egyensúlya jótékony hatással van az emésztésre és támogatja az egész emésztőrendszer megfelelő működését. A Mungo nem csak a közé tartozik Bio Food, de tele van vitaminnal is. A mung elkészítésének lehetőségei nagyon változatosak. Főzheti, vagy hagyhatja csírázni. A csíráztatott mungo saláták vagy kenetek elkészítéséhez használható. Főtt formában a mung bab remekül ízlik a levesben, és egészséges helyettesítője a köreteknek. Különféle márkák alatt vásárolhat mungot. Javasoljuk a mungo márkákat Vidéki élet, amelyet Csehországban ökológiai központként hoztak létre. A Country Life termékei a gazdaságban növekvő zöldségekből és gyümölcsökből készülnek, magas BIO minőségben.