A halak állítólag egészségesek, ezért nagyon gyakran készítem őket, és ma először kipróbáltam az ösvényen sültet.

Nyersanyagok

Jegyzeteim

Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.

Megközelítés

A félig kiolvadt csípőt vagy más halat megsózom, és ha nagyobb darabok vannak, kettévágom. Öntsük a lisztet egy tálba. Tojást ások sóval, borssal és borssal egy bögrében, hozzáadom a tejet, és egy tálból kiveszek kb. 3 evőkanál lisztet. Nagyon elrontom. Az ösvénynek kissé vastagabbnak kell lennie, mint a palacsintáknál. Beleöntöm a második tálba.

Egy serpenyőben felmelegítem az olajat, és minimális lángon megsütöm a halat, amelyet először lisztbe csavarok, majd belemerítem az ösvénybe. Kb. 8 percig mindkét oldalát megsütöm. Spórolok egy papírtörlőn.

tésztában

A hal becsomagolása előtt bekapcsolom a sütőt 250 ° C-on, megtisztítom a burgonyát, megmossam és szeletekre vágom. Sütőpapírral ellátott tepsire tesszük, kissé meglocsoljuk olajjal és összekeverjük, a burgonyát egyenletesen elosztjuk a tepsiben. Darált rascával, vagy akár pirospaprikával ízesítve. NEM vagyok sós. Süsse az alsó grillen 25 percig. A halat sült burgonyával és friss szeletelt vagy reszelt zöldségekkel tálalom.