A hamis gombócokat egészségesebb módon
Ha nem tudsz ellenállni a bryndzi-nek, de alternatívát keresel a klasszikus gombócokkal, akkor az alábbi illeszkedési recept az Ön számára. Az olyan összetevők ellenére, amelyekre hagyományosan nem számítanak a gombócokban, meg fog lepődni finom ízükön.
Teljes felkészülési idő: 15 perc
Adagok: 4
Nyersanyagok:
- 1 karfiol
- 250 g 100% juhsajt
- 50 ml 33% tejszínhab
- 200 g szalonna
- egy marék apróra vágott snidlinget
Megközelítés:
Oszd meg a karfiolt kis fejekre, és sós vízben főzd félpuhára. Körülbelül 15 percet vesz igénybe.
Keverjük össze a bryndzát tejszínnel, majd főtt karfiollal. Megszórjuk sült szalonnával és friss metélőhagymával.
Kalóriaértékek 1958 kJ/466 kcal, 36 g zsír, 4 g fehérje, 7 g szénhidrát
Ezt az ízletes receptet megtalálhatja az EGÉSZSÉGES SPEEDBALL 2 könyvben, valamint a legjobb szlovák edzők további 85 receptjét, amelyeket könnyen és gyorsan elkészíthet 30 percen belül.