A hajdina természetesen gluténmentes növény, amelynek összetéveszthetetlen, kissé diós íze van. Használata sokoldalú, kenhető kenetekhez, zöldséges palacsintához, zabkása készítéséhez…

törve

A hajdina a 12. században érkezett hozzánk a Himalája déli lejtőiről. Cseh nevét a pogány betolakodóknak köszönheti, akik elterjesztették Európában. A hajdina, a quinoával és az amarannal együtt, ál-gabonaféléknek minősül - az emberi táplálkozásban ugyanúgy használják, mint a gabonaféléket, de botanikailag más csoportokba tartoznak. Minden álgabona természetesen gluténmentes.

Tippek és receptek a hajdina használatához:

  • zabkása - forraljuk fel a hajdinát zöldséges italban, és édesítsük kedvenc szirupjával;
  • tejszín vagy puding - keverje össze a fenti zabkását, díszítse dióval és gyümölcsökkel;
  • palacsinta, pogácsa, fasírt - megkóstolja a főtt lámát, adjon hozzá tojást vagy borsót, vagy őrölt lenmagot és főtt zöldséget, készítsen palacsintát, és olajban sütje, vagy sütőben sütje;
  • süteménytestek - főzzen hajdina zöldséges italban, és hagyja megszilárdulni sütemény formájában;
  • kenetek - hagymával, sült fokhagymával, gyógynövényekkel;
  • hajdina hummus - keverje össze a pehelyt (10 órán át öblítve és áztatva), sterilizált vagy főtt csicseriborsót és szárított paradicsomot 20 percig, olívaolajjal és citromlével ízesítve;
  • levesleves;
  • sós sütemények (quiche) feltöltése.

Fogalmazás: Hajdina *. Nyomokban glutént, földimogyorót, szóját, diót és szezámot tartalmazhat. * ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke

Súly: 400g

Gyártó: Vidéki élet

Származási ország: Lengyelország

Tápértékek 100 g-onként:

Energiaérték 1.446 kJ/346 kcal Zsírok:ebből telített zsírsavak: Szénhidrátok:ebből cukrok: Élelmi rost:Fehérje:Só:
1,7 g
0,7 g
71,0 g
0,3 g
3,7 g
9,8 g
0,01 g

Vélemények

Még senki nem adott hozzá véleményt.

Ezt a terméket csak azok a bejelentkezett ügyfelek értékelhetik, akik megvásárolták.