Amikor ősszel élvezted az illatos dinnyét, valószínűleg kérdésed volt, hány kalória van a dinnyében. Sokan piszkos trükköt keresnek itt, mert általában ízletes, magas kalóriatartalmú, ezért veszélyt jelent a szervezetre. A dinnye azonban a desszertek könnyű gyümölcse, amelyet még azok is megengedhetnek maguknak, akik túlsúlyosokkal küzdenek.
A dinnye kémiai összetétele
Ennek a gyümölcsnek a lédús pépje számos hasznos anyag és vegyület forrása.
- A dinnye nagy mennyiségű vasat tartalmaz, amely alacsony hemoglobinszinttel rendelkező emberek számára hasznos.
- A gyümölcsök jódban is gazdagok, ez egy olyan elem, amely a pajzsmirigyhormonok része. A dinnye szerelmesei tehát nem félhetnek a jódhiánytól és a kapcsolódó hypothyreosistól.
- A dinnye káliumot, kalciumot és magnéziumot hordoz - olyan elemeket, amelyek nélkül a szívizom nem tud megfelelően működni.
- A dinnye gyümölcsök B-vitaminokat tartalmaznak, elvégzik testünkben a létfontosságú folyamatok - a fehérjék, zsírok és szénhidrátok cseréjét - szabályozását. Ezek a vitaminok biztosítják az idegrendszer zavartalan működését és a tartós immunitást is.
- Ezenkívül a dinnye az aszkorbinsav forrása, amely a szív- és érrendszer normális állapotát biztosítja.
- A sárgadinnye pépben található nikotinsav is, amely részt vesz az oxidatív folyamatokban, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.
- A dinnye elfogyasztásakor kapott A-vitamin segít a haj, a körmök és a bőr tökéletes állapotában, és támogatja a vizuális funkciókat is.
A dinnye előnyei, károsodásai és kalóriatartalma
A finom gyümölcs hasznos tulajdonságai nemcsak a gazdag kémiai összetétel miatt. A dinnye nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely elősegíti az emésztőrendszer lágyulását és a felesleges folyadék eltávolítását a szervezetből. Ezenkívül a rost a zsírok egy részét a bélhez köti és eltávolítja, ami hozzájárul a koleszterinszint normalizálásához. Ezért a táplálkozási szakemberek különösen azt javasolják, hogy a görögdinnye szerepeljen étlapjukon az ateroszklerózisban szenvedők számára. A dinnye előnyei azonban ezzel még nem érnek véget. Úgy gondolják, hogy a gyümölcs testében vannak olyan enzimek, amelyek elősegítik az emésztési folyamatot.
Ennek ellenére a görögdinnyét nem szabad alkoholtartalmú italokkal vagy tejtermékekkel együtt fogyasztani, mivel ez gyakran az emésztőrendszer működésének zavaraihoz vezet - puffadás, puffadás, hasmenés. Általánosságban elmondható, hogy ezekre a gyümölcsökre a főétkezés után néhány órán belül jobban számíthat. A sárgadinnye cellulóz nagy mennyiségben tartalmaz egyszerű szénhidrátokat és keményítőt más gyümölcsökhöz képest, ebben a tekintetben a cukorbetegek használatát korlátozni kell.
A friss dinnye biztonságosan lemérhető
diétás és hasznos, mert kalóriatartalma meglehetősen alacsony - 100 gramm cellulóz körülbelül 35-50 kalóriát tartalmaz (fajtától függően). Ezért az ezt a karaktert figyelő emberek könnyen megengedhetik maguknak egy ilyen könnyű harapnivalót. Ez azonban nem mondható el a szárított dinnye kalóriatartalmáról, amely sokszor nagyobb. Az ilyen kandírozott dinnye gyümölcsök kalóriaértéke körülbelül 344 kalória/100 gramm. Itt egy ilyen desszert súlyos kárt okozhat az alakban, ezért nincs szükség édes kandírozott gyümölcsökre. Ezenkívül elkészítésük során az egyszerű szénhidrátok mennyisége jelentősen megnő, és néhány szükséges vegyület (enzimek és vitaminok) megsemmisül, így a szárított dinnye nem olyan hasznos, mint a friss. Bár a diétát nézők néha engedhetnek meg maguknak egy kis kandírozott dinnyét a szokásos magasabb kalóriák - csokoládék, sütemények vagy sütemények helyett.