Egészségügyi és orvosi videó: Fogadsz az életedre: Titkos szó - könyv/ruha/fa (2021. február).

Spoiler: Meg kell enned őket - még akkor is, ha fogyni próbálsz.

olyan

A banán rostot, káliumot és C-vitamint tartalmaz, többek között a jó vitaminok és ásványi anyagok mellett.

Danil Nevsky/Stocksy.com

Az összes gyümölcs közül a banánnak van a legrosszabb hírneve. Az emberek azt mondják, hogy túl gazdag szénhidrátokban vannak, túl sok a cukoruk, vagy túl sok kalóriát tartalmaznak. Van egy egész mozgalom, amely éhségsztrájkot folytat ezek miatt az aggodalmak miatt. Eheted még őket - még akkor is, ha fogyni próbálsz? Igen és igen. Itt van az igazság arról, hogy ez az édes és tejszínes gyümölcs mit tesz - és a teste érdekében.

1. Hány kalória van egy banánban?

Egy közepes (kb. Hét hüvelyk hosszú) banán 105 kalóriát tartalmaz. "A banán a tökéletes 100 kalóriatartalmú cukor" - mondja Jennifer Davis, RDN, a Hawaii-i Honoluluban működő Kaiser Permanente egészségügyi és táplálkozási szolgáltatásainak regionális vezetője.

2. Mi van valójában egy banánban?

Nos, ezek többnyire szénhidrátok - és ez valójában nagyszerű dolog. (Egy közepes banán 27 gramm szénhidrátot tartalmaz.) "A szénhidrátok az izmok elsődleges tüzelőanyag-forrásai. Szüksége van rájuk a test működésének fenntartásához" - mondja Davis. Egy nagyobb banán egyenlő lehet két szelet kenyérrel, míg egy kicsi egy almával vagy narancsgal.

ÖSSZEFÜGGŐ:

3. A banánt cukorral töltjük meg?

Igen, van bennük némi cukor - 14 g -, de ez a cukor egészséges csomagolásban van, amely 3 g rostot és még 1 g fehérjét tartalmaz. A banán zsírmentes és nem tartalmaz hozzáadott cukrot, amely megtalálható az energiadarabokban, cukrászdákban és édességekben - ez a fajta cukor egészségügyi problémákhoz vezethet.

"A magas rostbevitel elősegíti a belek feltöltését és mozgatását" - mondja Davis, hozzátéve, hogy a rostok még bizonyos rákok, például a vastagbélrák ellen is megvédhetnek. Az American Journal of Clinical Nutrition 2015 augusztusában megjelent kutatások ezt alátámasztják. Davis szerint a természetesen előforduló cukor mellett kis mennyiségű egyéb tápanyagot is kap, például magnéziumot, folátot és vasat. A banán gazdag a betegség elleni antioxidánsokban is, javasolja az élelmiszer-kémia felülvizsgálata 2016 szeptemberében .

4. Mekkora a banán káliumtartalma?

Régóta hallotta, hogy a banán nagyszerű ásványi káliumforrás. "Ez egy elektrolit, amely a legtöbbünknek nincs annyi, hogy segítsen verni az izmait és a szívét" - mondja Davis. Kifejti, hogy a nátrium és a kálium együttesen mozgatja a folyadékot a sejtekbe és a sejtekből, és a kutatások azt mutatják, hogy a kálium a kulcs a vérnyomás kiegyensúlyozásához. Valójában az American Journal of Physiology 2017. áprilisi számában közzétett tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a természetes tápanyagokkal kapcsolatban elfogyasztott kálium mennyiségének növelése csökkentheti a vérnyomást, ezért csökkenti a szív- és vesebetegségek kockázatát.,

CSATLAKOZTATVA:

5. Edzés előtt meg kell ennie a banánt?

Igen! Tekintettel a banán izomfunkcióra gyakorolt ​​előnyeire, ez lehet az, amit le kell győznie a testmozgással. Egy 2012 májusában a PLoS One-ban megjelent tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a banánfogyasztás az edzés során ugyanolyan hatékony volt, mint egy energiaital a teljesítmény javítása szempontjából. Ezenkívül "a banán egészségesebb káliumforrás, mint egy energiaital" - mondja Davis.

6. Ha banánt eszel, ha fáj a gyomrod?

Egyértelműen. A gyermekek gasztroenterológiájáról, hepatológiájáról és táplálkozásáról szóló, 2014. decemberi cikk szerint a banán oldható rostot tartalmaz, amelyről ismert, hogy enyhíti vagy megakadályozza a gázfájdalmat és a székrekedést. A Harvard Health Letter szerint káliumuk a nátriumszint stabilizálásában és a puffadás csökkentésében is segít.

7. Párosítsd a banánt valami mással?

Nem szükséges. De ha van, érdemes olyan forrással enni, mint a dióvaj, hogy teltebbnek érezze magát, és potenciálisan növelje a fogyás sikerének esélyét. A főtt quinoába (amely fehérjét tartalmaz) reggelire vajbanánt is adhat. Ha cukorbetegségben szenved, tudja, hogy a banán tartalmaz egyfajta rezisztens keményítőnek nevezett rostot is, amely csökkenti a vércukorszintet - egy, a 2017. januári Táplálkozási Közlönyben megjelent tanulmány kimutatta, hogy a rezisztens keményítőt tartalmazó ételek, mint például a banán, különösen előnyösek lehetnek azok számára, akiket cukorbetegségben szenved.

8. A banánfogyasztás bizonyos egészségügyi kockázatokkal jár?

Az emberek többsége naponta akár hat-hét banánt is megehet - mondja Davis. (De ha nem egy ételversenyen vesz részt, valószínűleg nem is fog.)

Azonban, ha olyan állapota van, amelyben a túl sok kálium veszélyes lehet (például krónikus vesebetegség), akkor beszélnie kell az egészségügyi szolgáltatóval arról, hogy mi az Ön számára biztonságos.

Hasonlóképpen, ha bizonyos gyógyszereket szed, például olyanokat, amelyek kölcsönhatásba léphetnek a magasabb káliumszinttel, akkor konzultálnia kell orvosával is - mondja Davis. Az Amerikai Szívszövetség szerint a béta-blokkolók csak az egyik hiperkalémiával járó szívbetegség gyógyszerei, más néven magas káliumszint. Ide tartoznak a diuretikumok és az angiotenzin-konvertáló enzim inhibitorok (ACE-gátlók). Feltétlenül konzultáljon orvosával, ha rendszeresen több banánt (vagy más, magas káliumtartalmú ételt) szed.

CSATLAKOZTATVA:

9. A banán a megfelelő választás, ha fogyni akar?

Igen! A Nutrients programban 2016 októberében közzétett áttekintés megállapította, hogy a gyümölcsbevitel véd a súlygyarapodás és az elhízás ellen, támogatva a hagyományos bölcsességet, a különféle gyümölcsök, banánok közti felvétel fontosságát. Davis azt javasolja, hogy evés előtt fogyasszon banánt. A szál segít kitölteni, így kevesebb hely marad a követésre. A vaj banánt használhatja a tészta olajának cseréjére és a kalória csökkentésére is - hangsúlyozza Davis. Fagyaszthat egy banánt, felszeletelheti és megforgathatja a konyhai processzorban, hogy "fagylaltot" készítsen desszertként.

A banán, az egészség és az öv alsó sora

A gyakran kapott rossz rap ellenére a banán olcsó, tápanyagokkal teli, hordozható ételek, amelyek nagyszerű választás azok számára, akik csökkenteni akarják a betegség kockázatát, vagy megtartják vagy elérik az egészséges testsúlyt. Mivel a legtöbb amerikai nem eszik elég gyümölcsöt és zöldséget, a banán jó módszer lehet a napi kvóta teljesítésére - mondja Davis.