Wellness Magazine - 2019. szeptember 6 - 2
Mond valamit Granola? Ízletes és táplálóan értékes csemege, melyben bármiféle lelkiismeret-furdalás nélkül megengedheti magának, amikor csak kedve támad édesszájúvá válni. Valójában zabpehely és más különféle összetevők keveréke, leggyakrabban pl. diófélék, csokoládé darabok, szárított gyümölcsök stb., amelyet a sütőben sütéssel hőkezelnek.
A granola fogyasztásának előnyei
Mivel a granola összetétele valóban egészséges, fogyasztása számos előnnyel jár testünk számára. A granola rendszeres fogyasztása biztosítja:
- emésztéstámogatás, béltisztítás, rendszeres ürítés,
- a csontritkulás megelőzése,
- az immunitás javítása,
- az idegrendszer megnyugtatása,
- az agytevékenység támogatása.
Ennek az ételnek az az előnye, hogy magas rosttartalma van, így gond nélkül sokáig táplálja. Ezért a granola ideális alternatívája az ízletes, kiadós és egyben egészséges reggelinek. Akár diétázva is, kényeztetheti magát.
Hogyan készítsük el otthon?
Természetesen a Granola készen is megvásárolható az üzletben, de ha igazán egészséges finomsággal akarja magát megkóstolni, amelyhez nem tartalmaznak tartósítószert vagy mesterséges édesítőszert, akkor próbálja meg otthon elkészíteni. Előnye, hogy granolában pontosan azt kapja, ami a legjobban tetszik, és a bónusz az lesz, hogy gyönyörűen illatos egész lakása lesz.
És hogyan lehet otthon elkészíteni a granolát? Az elkészítés nagyon egyszerű, és a következő recept alapján akár 800 grammot is kap ebből az egészséges finomságból. Természetesen megváltoztathatja vagy hozzáadhatja az összetevőket a saját ízlése szerint is - például ha szereti a gyümölcsöt, akkor a recept szerint süsse meg a granolát, hagyja kihűlni, és a végén szórja meg a gyümölcsöt (vagy bármi mást). Tehát elmagyarázzuk, mire van szüksége ezen az egyszerű recepten?
- 400 g zabpehely
- 100 g finom zabpehely
- 200 g különféle mag és dió ízlés szerint
- 120 g méz
- 80 g kókuszolaj
- 80 g alma bébiétel
- 2 ČL fahéj
- ½ ČL sók
Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és kenje el a keveréket egy sütőpapírral bélelt tepsire (vagy kettőre). Óvatosan nyomja meg a réteget, és süsse az elegyet 160 ° C-on körülbelül 10 percig. Ezután vegye ki a sütőből és keverje össze, de vigyázzon, ne sértse meg a már szemcsés szemcséket. Keverés után további 5 percig sütjük, amíg aranyszínű nem lesz. Amikor befejezte a granola sütését, hagyja teljesen kihűlni a tepsiben. Távolítsa el a ragasztott granola darabokat a fémlemezről, és tárolja azokat egy zárható üvegtartályban, amelyben több hétig tartanak.