Családunkban a kókuszfagylalt nagy népszerűsége miatt én is kókusztejből készítettem, és nehéz megmondani, hogy a két kókuszfagylalt közül melyik finomabb. Mindkét módszert ki kell próbálni annak megítéléséhez.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Tegyen porcukrot, vaníliás cukrot a kókusztejes edénybe, keverje össze és lassan főzze, amíg a cukor fel nem oldódik. Hagyja teljesen kihűlni.
A jól kihűlt édes tejszínt habosra keverjük, és összekeverjük a kihűlt kókusztej keverékkel.
Tegye a fagylaltkeveréket a fagyasztóba, félóránként vegye ki, és habverővel ismét habverővel keverje addig, amíg sima fagylalt keletkezik, ami körülbelül 4 órát vesz igénybe. Tálaljuk fagylaltkundában, ostyás kúpban vagy desszerttányéron. Díszíthetjük vagy kiegészíthetjük bogyókkal.