Ha a pisztácia szerelmeseinek egyike vagy, akkor ez a finom nyári frissítő fagylalt formájában csak neked való.
Hozzávalók
Megközelítés
Egy nagyobb tálban habosra keverjük a tejszínt vanília kivonattal.
Tegyen sűrített tejet, őrölt kardamomot, apróra vágott pisztáciát és néhány csepp ételfestéket a vaníliás tejszínhabhoz. Röviden ostorozunk, hogy minden összeálljon.
Először egy serpenyőben szárazra sütjük a pisztáciát, és csak azután vágjuk fel őket.
Öntsük az elkészített keveréket egy téglalap alakú tartályba, és fedjük le ételfóliával úgy, hogy a fólia megérintse a krém felületét.
Tegye az elkészített fagylaltot fagyasztóba legalább 6 órára (ideális egész éjszakára).
2 óránként keverhetjük a fagylaltot, hogy ne képződjenek kristályok vagy buborékok.