Ha Ön is kedveli az édességeket, mindenképpen próbálja ki ezt a mézeskalácsot. Az előkészítéshez igénytelen és isteni ízű!
Házi mézeskalács almával
Egy 34 x 25 cm méretű lemezhez szüksége lesz:
- 3 tojás
- 180 g kristálycukor
- 1 csomag fahéjas cukor
- 380 g félig durva liszt
- 40 g kakaót
- 100 ml repceolaj
- 200 ml teljes tej (vagy növényi alternatíva)
- 3 lédús alma
- 1 mézeskalács sütőpor (20g)
- 1/2 sütőpor (6 g)
4 PL feketeribizli lekvár (vagy más "savanyú" lekvár) és egy kevés kókuszreszelék elkészítéséhez.
Megközelítés:
Az egész tojást kristály- és fahéjcukorral habosra keverjük. Ideális esetben habverővel néhány perc alatt készen áll.
Hozzáadunk lisztet, kakaót, sütőport és mézeskalácsot, és jól összekeverjük. Fokozatosan adjunk hozzá tejet és olajat.
Végül hozzáadjuk a durván reszelt hámozott almát, és újra összekeverjük.
A tésztát kikent vagy bélelt formába öntjük, és 170 fokosra melegített sütőben megsütjük. Csökkentse a hőmérsékletet 160 fokra, és süsse kb. 45 percig. Megtudhatja, hogy klasszikusan sült-e, amikor egy botba szúrja, és tiszta lesz.
Vegye le a kissé kihűlt, de még mindig meleg mézeskalácsot, és fordítsa az alsó felét felfelé. Megszórjuk lekvárral, végül megszórjuk kókuszreszelékkel, és hagyjuk kihűlni, mielőtt megkísérelnénk megkóstolni.
Egyszerűen beleszeret ebbe a receptbe
Ez a kiváló recept, amelyet a nagyszerű Lapika Monika talált ki. Jó étvágyat!