Jó sütés nélkül, illatos szezámból és mézből készítve. Ráadásul természetessége nagyon egyszerű, és mindössze 15 perc alatt játékosan kezelheti.
Szükségünk van:
150 g kristálycukor
15 ml víz (1 evőkanál)
Egy csipet szerecsendió
A legjobb ötletek az e-mailhez
Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.
140 g szezámmag
1 teáskanál vanília kivonat
2 g szódabikarbóna
Megközelítés:
Tegyen cukrot, mézet, sót, vizet és őrölt szerecsendiót egy kis edénybe. Helyezzük alacsony lángra, és hagyjuk feloldódni időnként kevergetve.
Az olvadt keverékhez adjunk szezámmagot, és folyamatos keverés mellett főzzük 5-10 percig.
Ezután adjunk hozzá vaníliát, vajat a keverékhez, és keverjük addig, amíg a vaj fel nem oldódik, végül adjuk hozzá a szódát és jól keverjük össze (a keverék buborékolni fog).
Hajtsa össze a keveréket a lángtól, és öntse szilikon formába (vagy használjon klasszikus tepsit, amelyet kevés olajjal bekent papírral bélelnek ki).
Simítsa meg a keveréket, és hagyja teljesen kihűlni. Tálaljuk felkockázva.