Nem házi készítésű ételekkel, amelyeket szeretettel készítenek. Ez alól a pizza sem kivétel.
Hozzávalók
Megközelítés
Törje össze az élesztőt, keverje össze langyos vízzel, és hagyja az élesztőt kelni (15 perc).
Keverje össze a lemért lisztet sóval, készítsen egy lyukat a közepére, és öntse bele az élesztőt.
A lisztet az élesztővel a kezünkkel összekötjük, és a keveréket egy gazdag lisztű munkalapra helyezzük.
Intenzíven keverjük a tésztát a kezünkkel, amíg teljesen elveszíti tapadását és rugalmasságot kap (kb. 10 perc).
Ezután tegye a tésztát egy lisztezett tálba, fedje le egy ruhával, és hagyja legalább egy órán át erjedni.
Az erjedés végén kapcsolja be a sütőt, és hagyja megfelelően felmelegedni - ideális esetben 220 ° C-on.
Hajlítsa meg újra a tésztát egy tányérra, alakítsa körbe hengerrel vagy a kezében, és vágja szív alakúvá.
Hozzáadjuk a mártást, a pirítókat és egy durva liszttel meghintett tányéron sütjük 220 ° C-on körülbelül 8-10 percig.
A tészta többi része felhasználható egy másik pizza, focaccia vagy nyers pizza botokhoz.