Kisgyerekként imádtam a búzadara zabkását, így eszembe jutott, hogy amikor házi zöldségtejet készítek, megpróbálom belőlük elkészíteni ezt a gyermeki finomságot, amelyet a felnőttek is élvezni fognak.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Este forró vizet öntöttem a pelyhekre, 1 liter víz/100 gramm pehely arányban, és hagytam egy éjszakán át forralni:) Ha vastagabb tejet akarsz készíteni, akkor adj hozzá több pelyhet, mint amennyit vékonyabbra szeretnél, így kevesebbet pehely. Reggel összekevertem a tartály tartalmát, leszűrtem és voila, van zabtejünk. Ha harmonizálni akarsz, édesíteni, én nem édesítettem.
Aztán főzünk, mint egy klasszikus búzadara. Ezért zabtejet forralunk, és kanál után fokozatosan adunk hozzá búzadarát, amíg meg nem lesz az elképzelt sűrűségünk. Valaki szereti a vékony búzadarát, valaki csomókkal, rád bízom.
Aztán csak tányérra tesszük és díszítjük. Mákot, fahéjat, banánt és málnát választottam. Édesítőszereket nem használtam, mert a gyümölcs elég édes. Jó étvágyat:)
- Van receptje puha gluténmentes, búzamentes Blue Horse kenyérre
- Héjában sült fiatal burgonya köretként csirkemell zöldségekhez - recept
- Van receptje sült levesre a jobb fejés érdekében
- Tejszeletek - recept 50 perc
- Csak káposzta, 3 tojás, liszt, fokhagyma és bambino Kár, hogy ezt a receptet korábban nem ismertem - olcsó és