MINDEN RECEPT
GYERMEKKÜLÖNLEGES
LEVESEK
CSIRKEHÚS ÉS Baromfi
MARHAHÚS
SERTÉSHÚS
DARÁLT HÚS
HAL ÉS TENGERÉSZET
ZVERINA
HÚSMENTES ÉTELEK
 SALÁTOK, TÖMEGEK
Rizs és tészta
PIZZA
ÉDES ÉTKEK
PASTRIES, CUPS
ÉDESSÉG
GYÜMÖLCS
JAMS
ÍZ
BEVONATOK
 Italok, italok
NYÚLHÚS
GLUTÉN mentes étrend
SZERKEZETEK
HUBS
MÁRCSA
NÖVÉNYI ÉTELEK
HÁZI GYÓGYSZER
DIÉTA
KARÁCSONYI Cukrászda
 VERSENY
HÁZI SÜTŐK
GRILL
SÜTÉSEK
MI A HÁZ DAL
DIA RECEPTEK
APPETIZEREK
GŐZÖS
LAKTÓZMENTES ÉTELEK

JAMS

HEINZ KONYHA

[recept sz. 5652, 2008.6.5.]

bors babérlevél

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

2kg paradicsom, 25dkg hagyma, 3 húsos piros paprika/lehet csípős paprika is /
1 cékla, 1 db fahéj, 4 szegfűszeg, 10 db új paprika, 5 db fekete bors, 3 db babérlevél, egy darab csillagánizs
2 teáskanál édes paprika, 1,25 dcl ecet, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál szolamil,
2 teáskanál só, 20dkg cukor.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Vágjon paradicsomot, hagymát, paprikát, csípős paprikát és hámozott nyers céklát, és adjon-
főzz meg. Fahéj, szegfűszeg, szegfűbors, fekete bors, babérlevél és csillagánizs
tedd gézbe vagy ruhadarabkába, kösd meg és főzd zöldségekkel együtt.
Kb. 2 órán át főzzük.
A fűszereken kívül szűrje le a főtteket, adjon hozzá édes paprikát és cukrot. Mi fogunk
főzz újra. Amikor forr és a cukor feloldódik, adjunk hozzá ecet, mustár, só és szolamil infúziót.
Hagyja forrni. Tegye a forrókat csészékbe, zárja le és sterilizálja körülbelül 10 percig.