A savanyú káposzta szó szerint csoda. Hihetetlen mennyiségű vitamint és előnyöket tartalmaz. A legjobb természetesen nyers állapotban fogyasztani. Az élelmiszerbe való beépítése szintén nem káros. Ebben a receptben csak finoman túlmelegítjük, hogy a C-vitamin ne vesszen el teljesen.

Felkészülési idő: 1 óra

Mi kell 4 adaghoz?

  • 400 g főtt burgonya héjában
  • 1 tojás
  • 50 g parmezán + 40 g csomagoláshoz
  • tengeri/himalája só
  • 2 evőkanál teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • Petrezselyem
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 lilahagyma
  • 300 g savanyú káposzta (ha receptet készítünk gyermekeknek, megmossuk, hogy megszabaduljon a felesleges sótól)

Hogyan folytatjuk?

1. Hámozza meg a főtt burgonyát és nyomja össze egy tálban.

2. Adjunk hozzá egy tojást, 50 g reszelt parmezánt és sót.

3. Keverje össze és adjon hozzá teljes kiőrlésű tönkölylisztet és petrezselymet.

4. Mindent összekeverünk és formázzuk a golyókat, csomagoljuk reszelt parmezán sajtba, és tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.

5. Helyezze az így előkészített golyókat egy fűtött sütőbe, és süsse 200 ° C-on körülbelül 15 percig. Ezután fordítsa meg a golyókat és süsse még 15 percig.

6. Közben elkészítjük a savanyú káposztát.

7. Tegyen egy apróra vágott hagymát egy serpenyőbe felmelegített olajjal, és pirítsa meg.

8. Adja hozzá a savanyú káposztát, keverje össze és hagyja, hogy túlmelegedjen.

9. Amikor a gömbök megsültek, keverjük össze savanyú káposztával és tálalhatjuk.

Tápértékek 1 adagra:

ebéd

Jó étvágyat!:-)

Számos ízletes, egészséges receptet is talál a Fitnesstől a Kitchen Special III könyvünkig:

Íme néhány nagyszerű recept a savanyú káposztából:

Savanyú káposztás palacsinta sütés nélkül: egészséges ebéd vagy vacsora 30 percen belül

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk 2020.01.31-én került hozzáadásra, és bekerült a kategóriába: Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 1,5 éves gyermekeknek Vegetáriánus | Szerző: Júlia Rašlová