A kávé legfeljebb 10 m magas kávéfákon nő, lakókörnyezetben is termeszthető, ahol nem haladja meg a 2 m-t. Virágzó virágok után piros gyümölcse van.

koffein

A kávé serkenti a vérkeringést és növeli a vérnyomást, pozitív hatással van a szívizomzatra. A fő hatóanyag a koffein. Ez egy fehér, szagtalan por, és egy csésze erős kávé legfeljebb 100 g-ot tartalmaz.

Számos bioaktív anyagot tartalmaz - aminosavakat, ásványi anyagokat, vitaminokat, lipideket, szénhidrátokat, alkaloidokat és fenolos komponenseket. A kávé a chilsav és a koffeinsav egyik leggazdagabb forrása, ezek erős antioxidáns hatással bírnak.

Egy csésze kávénak nincs nagyobb vizelethajtó hatása, mint ugyanennyi vízmennyiségnek. Nos, ez más a túlzott fogyasztás esetén, amikor a testünk számára szükséges ásványi anyagok is kiválasztódnak.

  • Gyomorégést okoz.
  • Több antioxidánst tartalmaz, mint a zöld tea. Rákellenes hatása van.
  • Csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát
  • felgyorsítja a perisztaltikát
  • jótékony hatással van a bronchiális asztmára
  • átmenetileg megemeli a vérnyomásszintet és a pulzusszámot
  • a koffeinmentes kávé segít csökkenteni az epekövek és a vizeletkövek kockázatát
  • csökkenti a Parkinson-kór kockázatát

Koffein

Különösen ajánlott egy adag koffein sportolás után az energiaelosztás felgyorsítása érdekében, de előtte legalább legyen banán. Inkább a török ​​kávé helyett. Mert 3 másodpercnyi török ​​kávé főzése után a babból egy komponens is felszabadul, ami testünknek nem túl alkalmas.

A koffein enyhíti az aszpirinhez hasonló torokfájást. A szájszárazságra is jótékony hatással van.

A túlzott fogyasztás mérgezést okozhat. De alkoholmérgezéshez, ópiumhoz ajánlott. A tej lelassítja a koffein felszívódását, ezért azoknak ajánlott tejjel való kávét inni, akiknek érzékeny emésztése van. Kedvezően hat a bronchiális asztmára. Csökkenti a betegségek előfordulását és kockázatát, de a hatás dózistól függ. A koffein felgyorsítja a perisztaltikát, így segít a székrekedésben. A kávé nem gyorsítja fel az alkohol lebomlását a szervezetben, ez egy mítosz.

A koffein javítja a gondolkodást és a koordinációt. Kortizolt és adrenalint bocsát ki a véráramba. Ésszerű mennyiségben pozitívan hat a pszichére. De a túlzott bevitel idegességet és koncentrációhiányt okozhat.

Az, hogy a tej elnyomja a koffein hatásait, csak mítosz. Ugyanakkor csillapítja a gyomor nyálkahártyájára gyakorolt ​​hatást és lassítja a koffein felszívódását, ezért ajánlott tej hozzáadásával kávét inni, különösen az érzékenyebb emésztésű emberek számára.

Tudtad, hogy.

Európában a kávé koffeintartalma magasabb, mint az USA-ban
Spanyolországban és Olaszországban egyértelműen a kávé a legerősebb