helyezzen

A hűtőszekrény tartalma nagyobb hatással van egyes betegségek egészségére és kezelésére, mint az elsősegély-készletben lévő teljes gyógyszercsomag. Lássuk tehát, mi nem hiányozhat a konyhájából.

Lazac

A lazac a jótékony szívek nagy forrása omega-3 zsírsavak. A vad lazac kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a mesterséges körülmények között (tartályokban) tenyésztett lazac. A lazac tartalmaz omega-3 zsírsavak, EPA (eikozapentaénsav) a DHA (dokozahexaénsav), amelyek fontosak az egészséges szív és a vér trigliceridszintjének csökkentése szempontjából (a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezője). Ez 50% -kal csökkenti a hirtelen halál és a szívroham valószínűségét.

Kényeztesse magát füstölt lazacsal reggelire vagy finomságként ceruzatartóval. A lazac ebédre vagy vacsorára történő elkészítésének különböző lehetőségei segítenek a különféle étrendek fenntartásában. Ha időnként rászorul, elegendő lesz a lazackonzerv, amelynek nagy előnye, hogy nem kell hűtőszekrényben tartania, és mindig friss lesz.

Chia mag

Hazánkban a chia mag viszonylag ismeretlen élelmiszer-összetevő. A magok Dél- és Közép-Amerikából származnak. A botanikai név salvia hispanica, és a menta csoportba tartozik. Az azték időkben pénznemként is használták jelentős hatásaihoz. A növekvő chie kihívást jelent, mert bizonyos magasságra van szüksége. A chia mag tartalmazhat minden, a szervezet számára hasznos anyagot. Magas az oldható rostok aránya, ötször több kalcium, mint a tejben, valamint magas az omega-3 és 6 zsírsavtartalom. Nem tartalmaznak koleszterint, és így segítenek csökkenteni a vérnyomást. Nagy előnyük, hogy sok B-vitamint (különösen a B17 amygladint) tartalmaznak, amelyek jó megelőzésként szolgálnak a rák ellen. Bár nem annyira elterjedtek, megtalálhatók a lenmag bioboltjában, amellyel gyakran összehasonlítják őket. Könnyen használhatók. Adja hozzá reggel joghurthoz, fehérje italhoz vagy zabpehelyhez.

Málna és áfonya

A bogyós gyümölcsök klasszikusak kertjeinkben. Már 13.000 évvel ezelőtt az indiánok használták gyógyhatásukat. Ha magas vérnyomással küzd, napi két csésze áfonya 8 hétig 6 százalékkal csökkentheti a vérnyomását. Ezen kívül vannak Áfonya antioxidáns hatású, magas fehérjetartalmú és kielégíti az édességek ízét.

Málna magas rost- és antioxidáns-tartalmuk van. A fekete ribizlivel együtt küzdenek a DNS károsodásával és csökkentik a szervezet gyulladását. Jó hír, hogy a fagyasztott bogyóknak ugyanolyan tápanyagmennyiségük van, mint a frissen betakarítottaknak, és egész évben kaphatók.

Kimcsi

A Kimchi hagyományos koreai étel, amely főleg erjesztett zöldségekből, különösen káposztából áll. Tartalmaz nagy mennyiségű probiotikum, különösen a laktobacillusok. Az emésztés szempontjából előnyös probiotikumok mellett elősegítheti a fogyás folyamatát, javíthatja az inzulinszintet és csökkentheti a testzsír százalékát. Próbáljon rákérdezni a kimchire az ázsiai étteremben, vagy saját maga készítse el az internetes recept szerint.

Brokkoli

Gyerekként utáltuk, de a szülők igazuk volt, hogy szépen megették. A brokkoli alacsony szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú, így ideális diétás étel. Ezenkívül anyagokat (indol-3-karbitol és szinzol-metán), amelyek a rák ellen küzdenek, különösen az emlőrák, a prosztata és a petefészekrák ellen. Az előnye a sokféle fogyasztási lehetőség.

Spenót

A spenót egy része 18 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (például A, C, E, K, magnézium, jód, vas, oxálsav), és ez univerzális tápanyagforrássá teszi. Ha problémája van az ízével, koncentráljon a baba spenótra, amelynek édesebb íze van, és belevághatja kedvenc koktéljába.

Túró élő kultúrákkal

A túró sok mindent tartalmaz kazein, fehérje, amely az izmok alapvető építőköve. Ezenkívül az élő kultúrákkal ellátott túró elősegíti az egészséges emésztést, a bél tisztulását és a vastagbélrák megelőzését. Bár a túró nem tartalmaz nagy mennyiségű laktózt, ez a kis mennyiség veszélyes a laktóz-intoleranciában szenvedők számára. Ha allergiás a laktózra, keressen laktózmentes túrót.

Dió

A dió olyan mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amely csak a szederben található mennyiséghez hasonlítható. De óvakodj attól hűvösen kell tartani őket, hogy a lehető legtáplálóbbak legyenek.

Tojás omega 3 zsírsavval

Omega-3 tojás táplálkozási szempontból korszerűsített peték. A megnövekedett zsírsavtartalmat az okozza, hogy a tyúkokat nagyobb mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmazó takarmánnyal etetik. Egy ilyen tojás 150 mg omega-3 zsírsavat tartalmaz. Az omega-3 savak tartalmát általában a tojáshéjra kell feltüntetni. A szabadon tartott tojások nem mindig tartalmaznak szükségszerűen omega-3 savakat. Próbáljon reggelire elkészíteni egy omlettet, ilyen tojással, cheddar sajttal és paradicsommal.

Érdekelheti: Mit kell inni és mikor kell meginni