Orvosi szakértői cikk

A hepatitis C diéta lehetővé teszi a fertőző májkárosodások kiküszöbölését. Vegye figyelembe az étkezési szabályokat, a tiltott és megengedett termékeket, a hozzávetőleges ételeket és az ízletes ételek receptjeit.

étrend

A fertőző betegség a vírus véráramba jutásának eredményeként jelentkezik. A betegség viszonylag gyakori a drogosok körében, a szexuális kapcsolatokra hajlamos emberek, a tetoválás, piercing és manikűr tisztességtelen mestereinek ügyfelei. A vírus ellen nincs külön vakcina, ezért a megelőzésben különös szerepet kap a kezelési folyamat. Különleges étrendet terveznek a máj normális működésének helyreállítására.

Ez a típusú hepatitis a legsúlyosabb. A betegség sajátossága hosszú távú tünetmentes áramlásban. Nagyon gyakran a fertőzést a tesztek során észlelik. Ha a betegség súlyosbodik, a páciens gyengeséggel, étvágytalansággal és sárgasággal rendelkezik. Ha ezeket a tüneteket nem kezelik, akkor előrehaladásuk a máj cirrózisához, a gyomor (fekély, gyomorhurut) és a hasnyálmirigy (hasnyálmirigy-gyulladás) károsodásához vezethet.

A májsejtek védelme érdekében mechanikus és kémiailag kímélő étrendet alkalmaznak, amelynek receptjei nagymértékben függenek a beteg állapotától. Az egészségesebb étrend pozitívan befolyásolja a betegek jólétét, csökkenti a fájdalmat és javítja az általános egészségi állapotot. Az étrend középpontjában a májsejteket elválasztó ételnek kell lennie. Az ilyen kezelés fő célja, hogy a szervezet számára hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítson az egészség megőrzéséhez és a máj védelméhez.

[1], [2], [3], [4], [5]

A hepatitis C diétás kezelése

A megfelelő táplálkozás fontos szerepet játszik minden betegség kezelésében. A hepatitis diétás kezelése segít a betegség akut stádiumában, ami csökkenti a máj és az emésztőszervek terhelését. Ez lehetővé teszi a fájdalom csökkentését és a betegség átadását az elengedés szakaszába. Ha ez nem történik meg, a táplálkozási terhelés növelése lelassítja a sérült szerv helyreállításának és helyreállításának folyamatát. Ezenkívül megfelelő táplálkozás nélkül az antivirális terápia hatékonysága jelentősen csökken, amelynek fő feladata a vírus elnyomása és eltávolítása a szervezetből.

A táplálkozási szakemberek javasolják a napi kalóriabevitel és a fehérjefogyasztás csökkentését, mert az emésztés megerőlteti az összes emésztőszervet. Érdemes figyelni olyan ételekre, amelyek elegendő energiát adnak a testnek. Ha a rendellenesség súlyosbodó stádiumban van, akkor a betegnek 5A számú étrendet írnak elő. A helyreállítási szakaszban, azaz a remisszió alatt az ételnek nem szabad túl szigorúnak lennie. Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, hogy a test rendelkezésére álljon minden szükséges tápanyag.

A hepatitis C étrendjének lényege

Minden terápiás étrend azon alapul, hogy a szervezetet ellátják a szükséges mikroelemekkel, feltéve, hogy csökkentik a kalóriatartalmat és megszüntetik a káros termékeket. A hepatitis C étrendjének lényege ezeken a szabályokon alapul. A betegnek diétát írnak elő. 5. vagy nem. 5A, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek nem irritálják a májat. Az étrendben szereplő ételek biztosítják, hogy minden tápanyag a normán belül fogyjon el.

A terápiás táplálkozás alapelvei:

5. diéta hepatitis C esetén

A gyógyszeres terápia mellett a dietetikusoknak ajánlott betartani a máj- és emésztőrendszeri rendellenességek megszüntetésére vonatkozó ajánlásokat. 5. diéta a hepatitis C esetén - ez egy olyan terápiás táplálkozási lehetőség, amely nemcsak támogatja a testet, hanem javítja a közérzetet is. A jobb oldali fájdalmas érzések csökkentik az állandó fáradtság és az energiahiány érzését.

Az 5. diéta lehetővé teszi olyan élelmiszerek fogyasztását, mint:

  • Minden tejtermék (tej, túró, kefir, erjesztett sült tej, joghurt, tejföl).
  • Sovány fajtájú hal és hús (sült és főtt).
  • Zabkása teljes kiőrlésű gabonából: hajdina, rizs, zab.
  • Friss zöldségek, gyümölcsök, zöldségek.
  • Levesek, húslevesek, saláták, zöldségpörkölt.
  • Diófélék és magvak.
  • Frissen áztatott bogyók, gyümölcs- és zöldséglevek.
  • Gyógynövényes és zöld teák

Csökkenteni kell a só és zsír fogyasztását. Részleges étkezést kell követni, a napnak körülbelül 5-6 étkezésnek kell lennie. Ha a hepatitis krónikus formában fordul elő, az étrend lágyabb változatát alkalmazzák.

  • Zsíros hús és hal.
  • Hús és hal húsleves.
  • Pácolt, sózott és tartósított félkész termékek.
  • Füstölt hús.
  • Konzervek.
  • Bors.
  • Zsírok főzése.
  • Jó péksütemény.
  • Édesség.
  • Szénsavas víz, alkohol, erős tea és kávé.

Figyeljen, a betegség formájától függetlenül a fenti terméklista nem változik. Ha ezeket a szabályokat betartják, a hepatitis hatékonyan kezelhető.

[6], [7], [8], [9], [10], [11], [12]

5a diéta hepatitis C esetén

A terápiás táplálékot a máj és a gyomor-bél rendszer működésének helyreállítására használják. Az 5a hepatitis C diéta segít az akut betegségekben és az epehólyagban, az epevezeték esetleges elváltozásaiban, a gyulladásos bélbetegségekben, valamint a gyomor és a nyombél gyomor- és fekélyes betegségében. Magas az energiaértéke, mert az étrend elegendő szénhidrátot, fehérjét, növényi zsírt tartalmaz. Korlátozások vonatkoznak nitrogénkivonatokban, durva rostokban, koleszterinben és oxálsavban gazdag termékekre.

Az 5A. Táblázat napi kalóriatartalma és kémiai összetétele:

  • Szénhidrátok - 350 - 400 g (90 g cukor).
  • Fehérjék - 80-100 g (az állatok 60% -a).
  • Zsírok - 70 g (25% zöldség).
  • A folyadék 2-2,5 liter.
  • Étkezési só (nátrium-klorid) - 8 g.
  • Kalóriatartalom - 2000-2750 kcal.

A megengedett ételek listája tartalmazza: zöldségfélék, sovány hús és hal (párolt), tejkása (hajdina, búzadara, rizs), tegnapi fehérlisztből készült kenyér, friss zöldségek, gyümölcsök, gyógynövények, tejtermékek.

A kezelés során minimalizálni kell, és jobb, ha teljesen elhagyják a következő ételeket: zsíros hal, hús és baromfi, gomba és húslevesek, máj, vese, agy, bab, kolbász, konzerv, tojás, fokhagyma, sajt, savanyú bogyók és gyümölcs, kávé, szénsavas italok és víz, erős fekete tea.

[13], [14], [15], [16]

Diéta cirrhosis és hepatitis ellen

Azok a betegségek, amelyek súlyos változásokat okoznak a máj munkájában és szerkezetében, negatívan befolyásolják az egész szervezet működését és számos szövődményt okoznak. A cirrhosis és a hepatitis leggyakrabban alkalmazott étrendje, amely javítja a közérzetet és terápiás hatást fejt ki.

A hepatitis fertőző betegségekre utal, ha elhanyagolt formában fordul elő, cirrhózist okozhat. Ezt a szövődményt a test munkájának jelentős változásai jellemzik. A kezelés orvosi terápián és az életmód jelentős változásán alapul. Az egészséges táplálkozás fő célja az emésztőrendszer minimális stressz. Ez normalizálja a máj működését és javítja az epe elválasztását.

A terápiás étrend a beteg étkezési szokásainak adaptálásán alapul. A beteg állapotának sajátosságai, az alapbetegség súlyossága és az együtt járó betegségek jelenléte alapján megfelelő étrendet választanak.

Táplálkozási ajánlások:

  • Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell lennie, tápértéke 2600 és 2700 kalória között van.
  • Ha enni akar, akkor szüksége van egy töredékre, ez egy kis adag - naponta 5-6 alkalommal.
  • Legfeljebb két liter tiszta vizet kell inni a nap folyamán.
  • Ajánlatos főzni az ételt egy párnak, főzni, sütni vagy párolni.
  • Az étel legyen meleg, meleg és hideg, hogy ne fogyasszák.
  • Huzalhús vagy magas rosttartalmú zöldségfélék fogyasztásakor az ételt őrölt formában kell tálalni.

Különös figyelmet kell fordítani az elkészítés módjára. Minden sült ételt ki kell zárni az étrendből, mivel a főzés során mérgező anyagok szabadulnak fel a hiányos zsírbontás miatt. Jobb párolni, főzni vagy sütni. Növényi vagy állati zsírok használata esetén ezeket természetben kell fogyasztani, vagyis nem kerülnek hőkezelés alá.

[17], [18], [19], [20], [21], [22], [23], [24]

Diéta krónikus máj hepatitis C esetén

Minden elhanyagolt betegség jelentősen rontja az életminőséget, és hátrányosan befolyásolja az egész szervezet működését. A máj krónikus hepatitis C étrendjének célja a test teljesítményének javítása és a fájdalmas tünetek enyhítése. A betegség nagyon progresszív lefolyása fogyatékossághoz és a beteg halálához vezethet. A krónikus forma fő veszélye a tünetmentesen az első szakaszokban.

A terápiás étrend szigorú táplálkozási irányelveket követel meg. Az orvosok általában az 5-ös számot adják meg Pevzner számára. Teljesen el kell hagyni a hús, a hal és a baromfi zsíros fajtáit, a tartósítószerekkel és színezékekkel ellátott termékeket. Ezenkívül el kell kerülni az alkoholfogyasztást és meg kell szabadulni a rossz szokásoktól, például a dohányzástól. Az ételeket fel kell osztani, napi 5-6 étkezés.

  • Diétás, sovány hús és hal.
  • Tejtermékek.
  • Gabonafélék.
  • Szárított vagy tegnapi kenyér.
  • Friss gyümölcsök, zöldségek, zöldségek.
  • Lekvár, rombusz, méz (cukorkák könnyen emészthető szénhidrátokkal)

  • Sült, füstölt, zsíros, pácolt, fűszeres, sózott.
  • Friss kenyér és sütemények.
  • Gomba és gomba húsleves.
  • Hüvelyesek.
  • Tojás (főtt, sült).
  • Krém.
  • Savanyú túró.
  • Konzervek

A táplálkozás integrált megközelítést és türelmet igényel, mivel az étrendet hosszú évekig kell követni. Ez helyreállítja a sérült szerv funkcióit és javítja a test működését. Megfelelően szervezett táplálékbevitel krónikus hepatitis C esetén, enyhíti a máj túlterhelését és enyhíti számos olyan súlyos szövődményt, mint például a cirrhosis.

[25], [26], [27]

Diéta a hepatitis C súlyosbodásával

A gyógyszeres kezelés és a terápiás táplálkozás átfogó megközelítését alkalmazzák minden betegség megszüntetésére. A hepatitis C súlyosbodásához étrendre van szükség a sérült szerv és az emésztőrendszer egészének terhelésének minimalizálása érdekében. Az exacerbációs stádiumban a betegeknek kemény táplálékváltozatokat írnak fel, és a remisszió időszakában ez szabadabb.

A betegeknek azt tanácsoljuk, hogy tartsák be az 5A diétás táblázatot. Az étrend fő feladata a belső szervek terhelésének minimalizálása és a máj helyreállításának felgyorsítása. Az ételnek kémiailag és mechanikusan takarékos élelmiszerekből kell állnia, normál fehérje-, zsír- és szénhidráttartalommal. Naponta 5-6 étkezés legyen. Inkább párolok, sütök sütőben, főzök vagy főzök. A sült ételek ellenjavallt.

A máj legfőbb veszélye az alkohol, amely közvetlen toxikus hatást gyakorol a sejtekre. A kezelés során az alkoholt teljesen ki kell választani, mivel cirrhózist és a hepatitis súlyosbodását okozhatja. Sok beteg észreveszi, hogy az étrendi ajánlások követése javítja a közérzetet, leküzdi a betegséget jellemző letargiát és gyengeséget.

[28], [29], [30], [31], [32], [33]

Diéta egy hétig hepatitis C-vel

A krónikus betegség súlyosbodása nehéz időszak az ember életében. A fájdalom csökkentése és a betegség testre gyakorolt ​​negatív hatásainak minimalizálása érdekében speciálisan kialakított étrendet alkalmaznak. A hepatitis C-vel egy hétig tartó étrend a 4. sz. 5. és nem. 5A. Ez a rendszer a zsíros ételek és a só fogyasztásának csökkentésén alapul. A napi étrend nem haladhatja meg a napi 2400-2600 kalóriát, feltételezve a fehérjék, szénhidrátok és növényi zsírok normalizált tartalmát. Az étkezés frakcionált, napi körülbelül 5-6 fogadásra szorul. Különös figyelmet kell fordítani a vízmennyiségre azon a napon, amikor körülbelül két liter tisztított vizet kell inni.

Vegyünk egy hozzávetőleges heti ajánlatot a hepatitis C kezelésére és megelőzésére:

  • Reggeli: sajt alakú gyümölcs, zöld tea.
  • Uzsonna: sült alma, rozskenyér.
  • Ebéd: zöldségleves tésztával, hajdina és párolt darált csirke.
  • Snack: egy pohár joghurt és keksz.
  • Vacsora: főtt hal, zöldségek.
  • Második vacsora: egy csésze kefir.

  • Reggeli: gyümölcskása tejből, zöld tea.
  • Snack: egy marék szárított gyümölcs.
  • Ebéd: káposzta, leves zabpehellyel.
  • Snack: sült alma.
  • Vacsora: Parma szósz tejföllel.
  • Második vacsora: túró és egy pohár joghurt.

  • Reggeli: főtt hal és rizs.
  • Snack: friss alma vagy banán.
  • Ebéd: szegény borscs, hajdina zöldségekkel.
  • Snack: egy pohár joghurt, rozskenyér.
  • Vacsora: rizskása tejben, szárított gyümölcsökkel.
  • Második vacsora: egy pohár joghurt és keksz.

  • Reggeli: sárgarépa és almapüré, zöld tea.
  • Uzsonna: túrós rakott.
  • Ebéd: burgonyapüré és főtt csirkemell, zöldségsaláta.
  • Uzsonna: friss alma.
  • Vacsora: gyümölcskása tejből.
  • Második vacsora: egy pohár joghurt és szárított gyümölcs.

  • Reggeli: egy marék dió vagy szárított gyümölcs, egy csésze kefir.
  • Snack: gőz omlett és zöldségsaláta.
  • Ebéd: leves zöldségleves golyókkal, rizskása.
  • Snack: főtt zöldségek.
  • Vacsora: főtt hal rizzsel.
  • Második vacsora: banán és egy pohár joghurt.

  • Reggeli: zöldségsaláta és párolt omlett.
  • Snack: egy pohár joghurt és keksz.
  • Ebéd: zöldségleves, párolt zöldség hússal.
  • Snack: zöld tea gofrival.
  • Vacsora: tejleves gombával.
  • Második vacsora: egy csésze kissel és keksz süti.

  • Reggeli: túrós gyümölcs és zöld tea.
  • Snack: friss alma vagy banán.
  • Ebéd: sovány borscs, zöldségsaláta parkettával és hajdina zabkása.
  • Szalonna: sárgarépapüré mézzel.
  • Vacsora: sült hal zöldségekkel, rizzsel.
  • Második vacsora: egy pohár joghurt és keksz.

[34], [35], [36], [37], [38]

Diétás receptek

Ha diétával találkozik, sok betegnek kérdései vannak a főzéssel és a táplálkozás különböző receptjeivel kapcsolatban. Így a májkárosodás kezelésében az ételeket jobban használják főzve, sütve vagy párolva. Szükséges feladni a süteményeket és minimalizálni a pörköltek használatát. Az elkészítés során a termékek kombinálhatók, de minimális só és különféle fűszerek felhasználásával.

Ízletes diétás receptek:

  1. Céklaleves
  • Répabarack.
  • Főtt víz 1,5 liter.
  • Friss uborka 1-2 db.
  • Főtt csirkemell 150-200 g.
  • Tejföl 50-70 g.
  • Zöldek ízlés szerint.

Répám, hámozva és hámozva egy nagy reszelőn. Az apróra vágott zöldségeket egy edénybe helyezzük, és 1-2 órán át vízzel öntjük. Húskockák csirkével, uborkahéjjal és kockákra vágva. Öntsük az ülepített répavizet az edénybe, a sütemény kidobható. A következő leveshez alaposan összekeverve adj hozzá tejfölt és egy kis ízesítő sót. Hozzáadunk csirkét, uborkát és zöldségeket, jól összekeverjük és kihűtjük.

  1. Diétás káposzta hengerek
  • 150 g ábra.
  • Csirkehús 400 g
  • Káposzta levelek.
  • Hagyma.
  • Egy répa.
  • alma

A rizst meg kell főzni. A hagymát, a sárgarépát és az almát megőrlik, és olívaolaj hozzáadásával alacsony hőmérsékleten átengedik. Mossa meg a káposztaleveleket, kemény erekkel vágva. Kész rizs darált hússal elkeverve, adjunk hozzá egy kis sót és zöldséges öntetet, alaposan keverjük össze. Készen áll a káposzta levelek megtöltésére és jól csomagolására, adja hozzá a serpenyőbe. Töltse fel a leendő káposzta korongokat vízzel, és tegye 20 percig közepes lángon. Miután felforrt a víz, tegye a serpenyőbe a megmaradt zöldséges öntetet, és főzze 10-15 percig.

  1. Cukkini előétel
  • 1-2 tök.
  • Fokhagyma 1-2 fog.
  • Ropogós vagy zúzott zabpehely.
  • 2 tojásfehérje

Ha a cukkini öreg, akkor megtisztítjuk őket a héjból, ha fiatalok, akkor csak az enyémet és 2 cm vastag és 5-7 hosszúságú apró brusochkikra vágjuk. A tojásfehérjét vastag habokká verjük, és beléjük csomagoljuk a cukkinit. A fokhagymát zúzva és panírozással keverve. Óvatosan forgassa el a tököt a panírban, és tegye sütőpapírral bélelt tepsire. Az ételt addig küldjük a sütőbe, amíg a cukkini meg nem pirul és megpuhul. Szószként tökéletes a tejföl fokhagymával és kaporral.

  1. Töltött paprika
  • 3-4 bolgár vagy salátabors.
  • Túró 500 g.
  • alma.
  • Egy répa.

Paprikám, vágd el a szárát és tisztítsd meg a magokat. Sárgarépa és alma három nagy reszelőn, túróval keverve. Töltse meg a tölteléket paprikával, és küldje őket a sütőbe 20-30 percig.

  1. Tök desszert mézzel
  • Tök 300-400 g.
  • 150 g-mal.
  • Citrom.
  • Mazsola.
  • Dió.
  • Uborka magok.

Tök, héja és héja kis adagokhoz. Főzni az ételeket jobban egy üvegtálban a mikrohullámú sütőben vagy a sütőben. Adjunk hozzá gyümölcsöket, diót és mézet a szárított gyümölcshöz, öntsük az egész citromlével. Küldje el a készítményt, amíg a sütőtök puha és rózsaszínűvé nem válik.

[39], [40], [41], [42]