hibátlan

Részvény

Anyáink és nagymamáink megtanítottak minél több zöldséget fogyasztani. Bizony igazuk volt, amikor azt mondták, hogy az étlapnak változatosnak és különösen zöldnek kell lennie. Néha azonban megunjuk a friss zöldségeket, és alternatívára van szükségünk. Pontosan ezt készítik a sütőben a sült zöldségek, amelyeket főételként vagy a minőségi hús köreteként fogyaszthat. Megmondjuk, hogyan lehet hibátlanul elkészíteni a sült zöldségeket, attól függően, hogy az egyes zöldségfajtáknak hány perc sütésre van szükségük.

Recept sült zöldségekhez

Nem kell sok eszköz ahhoz, hogy a hétköznapi zöldségdarabok igazi csemegévé váljanak. Csak egy sütőre van szüksége, amelyet előmelegít körülbelül 220 ° C-ra, egy tepsi és sütőpapír. Ezután csak ízlésének megfelelően készítse elő a zöldségeket - mossa meg, tisztítsa meg és vágja darabokra. Inspirációként - a sárgarépa ízletesebb a hasábburgonyához hasonló téglalapokon, hasonlóan az édesburgonyához. A klasszikus burgonyát, a sütőtöket vagy a cukkinit felkockázzuk, a brokkolit és a karfiolt rózsában készítsük el, és hagyjuk a spárgababot úgy, ahogy vannak. Készítsük elő a negyedekre vágott hagymát és a kelbimbót ketté.

Érdekelni fogja

RECEPT: Allergénmentes szójaszósz szója nélkül - igen, lehetséges!

    63 5
  • 2019.01.19

Tészta sajtos-tejszínes mártással, kukoricával és brokkolival

    136 14
  • 2019.01.18

Hány percet kell sütni zöldségeket?

Miután elsajátítottuk a zöldségek szeletelésének és elkészítésének elméletét, a sütőt a szükséges hőmérsékletre felmelegítjük, és a sütőpapírról eltávolítjuk a sütőpapírt, folytathatjuk a sütést. Egyszerűen tegye a zöldségeket egy tepsire, és lehet (de nem muszáj) olívaolajjal csöpögtetni őket, vagy sózni, vagy megszórni kedvenc fűszereihez. Meddig kell különféle zöldségeket sütni?

  • Hagyja a zöldbabot és a spárgát a sütőben 10-15 percig.
  • Cukkini és padlizsán vagy cseresznye paradicsom 15-20 percig készül.
  • Töltsön 20-25 percet brokkoli, tök vagy paszternák és színes paprika melegében.
  • A sárgarépa, a hagyma és a karfiol elkészítése 25-30 percet vesz igénybe.
  • Készítsen édesburgonyát 30-35 percig.
  • 35-40 perc kelbimbó és klasszikus burgonya szükséges.

Süss többféle típust egyszerre

Ha egy igazán színes köretet készít többféle sült zöldséggel magának és családjának, ne habozzon! Az előkészítésre azonban gondoljon előre. Kezdje azzal, hogy megsütjük a legtöbb időt igénylő zöldségeket, és fokozatosan adjunk kevesebb időigényes típust a sütőbe. Fontos az is, hogy a zöldségeket néhány percenként összekeverjük egy kanállal, hogy mindkét oldalon egyenletesen megsüljenek. És hogy kell kinéznie a tökéletes eredménynek? Zöldségedénye csemege lesz, ha kívülről barnára vált, ami a felületén kissé ropogós textúrát kölcsönöz. Odabent azonban puha lesz, mint a felhő.

Jó ízlést kívánunk megbánás nélkül!

A cikk szerzője

Michaela Bašnáková

- a cikk további cikkei
10 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Tomáš Kamenár 19.02.02 08:42

Sok rákzöldséget csak köretként pörkölök: D

Mária Chromíková 19.02.02 09:51

Jó kötődés valami jobbhoz.

Martina Varhaníková 19.02.05 11:04

Csak padlizsánt sütöttem, és addig a 15 percig csináltam. Csak grilleztem más zöldségeket, vagy vajban pároltam. de finomnak tűnik, azonnal szeretném.:ról ről)

Jana Komadová 19.05.05 20:56

Szerettem olvasni

Elena Švachová 19.02.05 21:31

Szeretjük a zöldségeket. Leggyakrabban húsként köretként készítem, de megsütöttem és nyáron rendszeresen grillezzük.

Mária Slováková 19.02.06 08:50

Még mindig jobban szeretem a főtt zöldségeket, de a sülteket és a grillezetteket már megkóstoltam.

Alžbeta Stanková 19/07/19 13:11

Inkább párolt vagy gőzölésre kész

Nadezda Baranova 19.02.02 08:40

Nagyon érdekes! Mindenképpen megpróbálom;)

Anna Vargová 10.02.19 21:59

Még nem próbáltam meg pörkölni. A lánya grillezett hússal lát el minket, ami szintén nagyon finom

Martin Benetin 19.02.19 19:22

Kedvenc egészséges vacsorám a sült cékla sült édesburgonyával és hagymával, finom:-)