Van egy kis morzsád és egy állandó "gömböd", amellyel szolgálhatsz neki, hogy az elkövetkező években a legjobb "felszerelést" szerezze? Úgy gondolom, hogy az optimális táplálkozásról sok vélemény van. Egyesek azt állítják, hogy egy kisgyereknek fehér lisztet kell tartalmaznia, mások nem tesznek egy közönséges kiflit a kezébe ... Ugyanez van a cukorral, a hússal vagy a tejtermékekkel. Beszélgettünk Evka Cikrytovával a We Eat Different portálról, aki felismeri a kevésbé hagyományos étkezést. Ez az anya évek óta egészséges étrenden dolgozik, és az a tény, hogy gyermekei, akik élvezik az egészséget és a vitalitást, azt is bizonyítják, hogy lesz valami a véleményében. Még akkor is lefogyott, miután az étrendet 20 kg-ra változtatta! Talán ebben a cikkben megtalálja azokat a válaszokat, amelyeket már régóta keresett:-).

Sok anya egészséges életmódot folytat, és ehhez vezeti a kicsiket. Mit gondol a 6 év alatti gyermekek egészséges étrendjéről? Ez alkalmas?

Véleményem szerint szükséges. Ha egészséges gyermeket akarok, jó táplálékot kell adnom neki - szellemi és fizikai. A mai gyerekek pedig egyre rosszabbak, már allergiásak és ekcémásak. Aztán beoltjuk őket, műtejjel etetjük őket, aztán csak csodálkozunk. Születésétől fogva a gyermekeim pontosan úgy étkeznek, ahogy a www.jimejinak.cz weboldalunkon írjuk, és nyilván egészségesebb gyerekek, mint az egész környéken.

Milyenek a teljes kiőrlésű liszt és más lisztek? Igaz, hogy a kisgyermekek nehezen viselik őket? Jobb, ha fehér kenyeret adunk nekik?

A mai gyerekek egyáltalán nem tolerálnak semmit. Károsodott emésztéssel születik. Egészen a közelmúltig nekünk, embereknek a teljes kiőrlésű liszten kívül nem volt elérhető liszt, és ez nem jelentett problémát. A probléma inkább a hagyományos teljes kiőrlésű kenyérrel van, amelynek a fehérhez hasonlóan iszonyatos az összetétele ezenkívül megszórják és kiegészítik iparilag feldolgozott korpával, amely állítólag károsíthatja a beleket. Én személy szerint először nem adtam lisztet a kisgyermekeimnek, aztán csak a teljes kiőrlésű búzát. Süteményeket egyáltalán nem vásárolok, közvetlenül főtt gabonával helyettesítettük őket. Emészthetőbb, teltebb és ezért összehasonlíthatatlanul jobb gyermekek és felnőttek számára.

ezek

A modern anyák nagy része megakadályozza, hogy a csecsemők a szájukba, akár egy darab édességet is betegyenek, hogy ne váljanak cukorfüggőkké. Mi a véleménye erről a kérdésről?

Sajnos pont az ellenkezőjét látom. Ma és minden nap látom a játszótereken, az üzletekben és minden olyan körön, ahová a gyermekeim járnak, hogy a gyerekek tele vannak édességekkel ömlesztve. Az is elég, ha megnézzük, hogy hogyan vannak szuvas fogaik, és gyakran elhíznak-e már óvodás korukban. Személy szerint nincs semmi ellenem az édes íz, itt kell nekünk. De a fehér finomított cukrot méregnek tartom, és nem adom gyermekeknek. Ez nem csak a függőségről és a fogakról szól, hanem a kalcium és más ásványi anyagok elvesztéséről is. A cukorral való alkalmi édességfogyasztás senkit sem öl meg, de magyarázza el a kisgyermeknek, hogy nyalókája lehet ma, és nem holnap. Szeretem tisztázni ezeket a dolgokat, és a 3- és 6 éves gyermekeim megértik. Eszünk, sütünk, élvezünk, de egészségesen.

Mi a teendő, ha egy gyermeknek folyamatosan cukorkákra és egyéb haszontalan cukrokra van szüksége? Hogyan helyettesítheti őket, vagy gyerekként tanulhat az édesből?

Erről a témáról írtuk ezt a cikket. Alapvetően nem lehet megtanulni az ízét, mindannyian megvan. Jó megtanítani őt arra, hogy egészségesen kielégítse, és elvegye azokat az ételeket is, amelyek oda vezetnek minket, hogy édességet fogyasszunk. Ha a gyermek süteményeket, zsíros, sós és zsíros ételeket fogyaszt, akkor automatikusan az ellenkezőjét, azaz a cukrot kell egyensúlyba hoznia. Végül is mindannyian tudjuk, mit szeretünk a karácsonyi sült ponty és saláta - cukorka számára. Amikor csökkentjük a rendkívül hatékony ételeket, eltűnnek az extrém ízek. Gyermekeimnek elég egy marék mazsola vagy egy alma. Az ízük nem romlott, és a felhasználásuk miatt nincs szétszórt cukorszintjük.

Milyen édességek ártalmatlanok gyermekeink számára?

Mindez gyümölcsökből, diófélékből, szemekből, hüvelyesekből és zöldségekből készül. Sok szép és jó tennivaló van. A weboldalunkon több tucat desszert található.

Mi teszi megfelelővé az édesítést főzés és sütés közben, hogy az ételek a gyermekek számára könnyen emészthetők legyenek?

A gabonamálák ideálisak. Néha használhatunk gabona szirupokat, például búzát, kukoricát, árpát vagy rizst.

Van tippje egy morzsánk egészséges és gyors desszertjéhez?

A kicsik számára ez szükséges kiváló tök krém. Forraljuk fel a tököt kevés vízben, egy csipet sóval, majd keverjük össze és édesítsük gabonamalátával. Gyors, ízletes, gyönyörűen narancssárga. Ma csak uzsonnára fogyasztottuk, és a terv, hogy hagyunk valamit holnapra, nem vált be.

A gyerekek dombjának gondja van a zöldségfélékkel. Hogyan lehet őket motiválni arra, hogy pozitív kapcsolatot építsenek ki vele?

Elsősorban saját példája a családban. Ahol a zöldségeket általában fogyasztják, és semmilyen módon nem foglalkoznak velük, a gyerekek nehézség nélkül esznek zöldséget. Ha csak gyermekeknél próbáljuk megszerezni, de magunk nem adjuk meg, akkor nincs esély. És természetesen, ha a gyermeknek édesített, túlfőzött édessége van uzsonnára, néhány párolt brokkoli vagy párolt sárgarépa nem múlik el, még akkor sem, ha a zöldségek fölött megolvasztjuk magunkat, hogy megkóstoljuk a mennyországot. Itt összefoglaltuk a gyakorlati tapasztalatokat.

Milyen gyerekek és különféle édesített italok, pl. kerekes? Azt hiszem, amennyire csak lehet, távol kell tartanunk őket tőlük, igaz? Mit kell optimálisan meginniuk?

Egyértelműen. Amikor az ember érdeklődni kezd az édesítőszerek és aromák összetétele és hatása iránt, depresszió esik rá. Soha nem tenné ezeket az egyes anyagokat gyermekei szájába. De az ilyen szép csomagolás nem tűnik olyan rossznak számunkra. Ennek alapja az, hogy megtanítsuk a gyerekeket vizet vagy különféle teákat inni, például roibot, gyógyteát, banchát és hasonlókat. Nem akarunk nekik kémiát, cukrot, teint vagy koffeint tanítani. Legyen szabad és független a kereskedelmi italoktól. Sok barátunk gyermeke megszomjazik az utazás során, és ezzel van egy probléma - kocsmát keresnek az erdőben, mert elfogyott a leve. És felajánlott vizeink nem fognak megérinteni. Valójában anyagilag rajtad múlik, hogy az emberek mennyi pénzt költenek italokra.

Minden anya azt akarja, hogy gyermeke egészséges legyen. Van valamilyen bevált tanácsod arról, hogy milyen legyen az optimális étrend egy óvodás és iskolás gyermek számára?

Az otthon szeretettel főtt friss ételek mindig egészségesek. Most az a kérdés, hogy gyermeke mit engedhet meg magának. Szigorúbban indulok - idővel, gyermeke egészségi állapotától függően, adhat vagy engedélyezhet többet. Nekem bevált Főzzünk teljes kiőrlésű gabonából, hüvelyesekből, diófélékből, magvakból és kvantum zöldségekből. Gyümölcsök és ennyi. Ha megnézi weboldalunkat, látni fogja reggelinket, ebédjeinket, vacsoráinkat és harapnivalóinkat. Felnőnek rajta és teljesen egészségesek.

Mit tegyen egy gyereket az iskolába tízévesen?

Ez nagyban függ attól, hogy a család miként eszik, és hogy a gyermek hogyan érzékeli. A lányom otthonról hozta saját snackjét az óvodába, amely sushi tekercs, gabonapogácsa, hüvelyes kenhető kenetek, tűgolyók, gyümölcsdesszertek és egyebek formájában volt. Nem okozott gondot, hogy a többieknek tekercsük van. Büszke volt arra, hogy van valami jobb, és tanárai gyakran irigyelték. Ők, de gyerekek, akik ugyanazt akarják, mint mások. Akkor a lehető legjobb megoldást választanám. A legkevésbé gonosz. Valami, ami hasonló, de jó az összetétele.

Ha a gyermek egészséges ételeket lát a családban, akkor minden bizonnyal hajlamos erre később. Sokkal rosszabb, ha nyaralni megy a nagymamához, aki egy hét alatt "szépen el tudja kényeztetni". Mi van vele?

Az ideális egy nagymama, akivel tárgyalni lehet. Ha nem működik, és a gyerek egészséges, akkor nem oldanám meg. Tehát, ha a nagymama nem lakik velünk a házban, és egészségtelenül nyomja, akkor a gyermekünk nem igazán ront el minket.

Hogyan állnak a gyerekek, és nehezebben emészthetőek az ételek, pl. kolbász, grillezett hús és hasonlók?

A kolbászokat és a grillezett húsokat nagyon nehéz megemészteni, elsősorban a májat terhelik, ami azonban problémákat okoz az egész szervezet számára. Az idősebb gyerekek nem fognak fájni itt-ott, de nagyon óvatos lennék a kisgyerekekkel. Én személy szerint csak halakat adok gyermekeimnek, és csak alkalmanként, mert a jól táplált, tehát tehermentes halak megtalálása is problémát jelent. Teljesen kicseréltük a húst, az ún egy teljes tál gabona, hüvelyesek és főtt zöldségek egy részéből. A test így teljes fehérjét kap, és semmi sem hiányzik. Épp ellenkezőleg, emészthetőbb ilyen módon. És vissza a cukorhoz - Ha egy gyermek sok húst, grillezett és füstölt ételt fogyaszt, akkor cukor formájában vágyakozik a kikapcsolódásra.

Mit mond a növényi tejjel kapcsolatos jelenségről? A gyermekek számára jó, ha a tehéntejet helyettesítik szója-, mandula- vagy kókusztejjel?

Ha le kell választanunk a babát a tehéntejről, akkor ez nagyon hasznos lehet. A gyakorlatban azonban nincs ok arra, hogy megvásárolja ezeket a drága gyógynövénytejeket, és olyan érzéssel öntse a gyermekekbe, hogy tejre van szükségük. Nem kell. Ezeket a tejeket változatként vagy desszertek készítéséhez hagyjuk. Ha megnézi a csomagolást és a tartalmát, azonnal megtudja, miért. Az árról nem is beszélve. Ha valaki annyira vágyik a tejre, mint nekem, akkor otthon készíthet pár koronát rizst, mandulát, köleset, zabot és még sok mást.

Mely ételeket biztosan nem ajánlanád gyermekeknek?

Az alkoholt, a kávét és más nyilvánvaló drogokat eltekintve azonnal rátérünk erre cukor és minden iparilag feldolgozott élelmiszer. Bármi, ami szintetikus anyagokat tartalmaz, bármi, ami nem ront, vagy gyanúsan hosszú az élettartama, nem alkalmas gyermekek számára.

Egyes anyukák külön főznek maguknak, a férjnek, és gyakran a csecsemőnek is. Tudni fog egy jó receptet egy gyors vacsorára, amely tápláló lesz az egész család számára?

Személy szerint nem hiszem, hogy hosszú távon kezelhető lenne. Ha a családom nem akarta az ételemet, akkor másokat is el kellett készíteniük. Csak egy kezem és egy egészségem van. Ha nem akarja a meleg vacsorámat, engedje meg, hogy vegyenek egy kiflit, és kenjék meg azzal, amivel csak akarnak. Ez a hozzáállásom, és remekül működik. Nem kényszerítek senkit senkire, de nem fogok kimerülni ma este, mert valaki mást akar. Nálunk a férjem néha éppen abban a pillanatban főz, amikor valami étvágya van, amit nem akarok csinálni. És akkor mindenki elégedett. A férfiak másképp főznek, a nők élvezik. A www.jimejinak.cz weboldalon számos ízletes receptet talál "rychlovka" címke alatt.

Evi, nagyon köszönöm az inspiráló beszélgetést és a sok érdekes infót. Sok egészséget és mosolyt kívánunk Önnek és gyermekeinek, nemcsak evés közben:-).

Kik a jími Eva és Helena másképp?

Eva és Helena két fiú és két lány édesanyja. Helena fodrász és évek óta saját fodrászszalont vezet. Éva első lánya születése után otthagyta a vállalati üzletet és a várost, és egy otthoni iskola közösségi tanára lett. Esténként közös hobbijuk van - a Mi másképp eszünk című projekt (www.jimejinak.cz). Ezen az oldalon bárkivel, aki hajlandó hallgatni, megosztja tapasztalatait az egészséges és karcsú test húszéves hiábavaló keresésével. Az étrend megváltoztatása segített megszabadulni a krónikus egészségügyi problémáktól és a karcsú alaktól.

Itt láthatja, hogyan alakult át az átalakításuk a menü megváltoztatása után ...

Éva előtte és utána (lefogyott 20 kg)

Helena előtt és után (lefogyott 15 kg)

Egyéb cikkek, amelyeket nem szabad kihagyni: