Ezt a mélyvörös, gazdag, édes földaromájú zöldséget nem mindenki tartja teljesen. Ez azonban nagyon tápláló zöldség, folsavban, káliumban gazdag, rostot és olyan anyagokat tartalmaz, mint antocianinok és szaponinok, amelyek megkötik a koleszterint az emésztőrendszerben, és így csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A cékla egyszerűen nagyszerű vitaminbomba! Tehát hogyan lehet otthon termeszteni?
A vörös répa termesztésére vonatkozó követelmények!
A répa az éves termés tenyészidővel 60 - 120 nap között. Termesztés szempontjából a cékla nem összetett növény. Ha megfelelő helyet talál a répának, akkor virágozni fog. Szereti a közepesen nehéz, mély talajokat, jól ellátva nedvességgel és tápanyagokkal. A talajnak humusznak és enyhén lúgosnak kell lennie. A cékla nem szereti a frissen megtermékenyített savas talajt.
Melyek a cékla fajtái?
A répa izzóknak két alapvető típusa van, gömb alakú és félhosszú.
-Félhosszú csokor - alkalmas tárolásra és salátákra szeletelésére. A növekedés hosszabb ideig tart, mint a gömb alakú répa.
-Gömbölyű bivaly - a legjobb frissen, egyenesen a földről húzva. A gömbös fajták gyorsabban nőnek és ellenállóbbak. A legtöbb fajta sötétvörös, de vannak olyanok is, amelyek sárga és fehér izzókkal rendelkeznek.
Mikor kell vörös céklát ültetni?
Vörös céklát szoktunk vetni április végén vagy május eleje, amikor a fagyok valószínűleg nem jönnek el. Ha lelkes vagy, akkor vetésre is van lehetőség februárban korai fajták cserépbe, és tegye őket meleg üvegházba, minimum 13 fokos hőmérséklettel. Amikor a növények körülbelül 5 cm magasak, két hétig keményítsük meg őket kint, majd ültessük műanyag borítások alá. Így május végén vagy június elején biztosíthat egy fiatal céklát!
Hogyan kell ültetni a vörös céklát?
Vetőmag sorokba, a köztük lévő távolságnak 30 cm-nek kell lennie. Tegyen 2-3 magot kb. 2 cm mélyre minden egyes lyukba.
A cékla magjai olyan anyagot tartalmaznak, amely heves esőzésig megakadályozza a csírázást. Megcsalja a természetet, ha a magokat 24 órán át langyos vízben áztatja. Vesse be a magokat nedvesen. 14 nap múlva meg kell jelennie a csírázás első jeleinek.
Ezután szakítsa meg a sorokat, állítsa be a fajtának megfelelő távolságot 5 - 10 cm között.
Hogyan vigyázzunk tovább?
A répa vegetációja alatt felás a Kelj fel. Fontos a trágyázás is, érett komposzttal vagy növényi kivonatokkal lehet trágyázni.
Betakarítási idő!
Ha jó termésed van, ne felejtse el megfelelően tárolni a céklát! A földben hagyott cékla nem tart ilyen jól tárolva. Hogy télen friss maradjon, próbálja ki tárolja a szárat nedves homokkal töltött dobozokban vagy tőzeg. Az izzók nem érhetnek egymáshoz. Tárolja a dobozt egy száraz fészerben vagy egy garázsban, ahol nem fagy meg, és a répa márciusig, míg általában elkezd sarjadni, kemény marad.!
Mit szólnál egy céklasalátához?
Készítsen salátát nyers répa. A hőkezelés elkerülésének köszönhetően a zöldségek megtartanak minden fontos és egészséges anyagot.
Amire szükséged lesz?
- közepes répa
- 2 alma
- só, bors, cukor, ecet, olaj
Az almát és a céklát reszeljük le reszelőn, adjunk hozzá kevés sót. Enyhén cukorozzon, ízesítse és csepegtesse le olajjal és ecettel.
Keverjük össze és adjuk hozzá a saját ízlésünkhöz.
- Ponyvák a kerthez
- Egészséges házi zöldségeket termeszthet gőzösökben és fóliákban
- Szépítsd kertedet egy szépvelkerti bútor Möbelix-től