Aki egyszer megkóstolta a főtt kukoricát, nem dicsérheti ezt a finomságot. A sárgás és csemegekukorica nemcsak egészséges, de nagyon ízletes is. Emellett elkészítése nagyon egyszerű és viszonylag gyors. Hogyan főzhet kukoricát otthon?
Miért kell enni a kukoricát?
A kukoricát régióinkban meglehetősen gyakran termesztik. Klasy sa akkor aratnak, amikor a szemek még puhák. Amint a kukorica érik, a szemek megkeményednek.
A kukoricaszemek nagy mennyiséget tartalmaznak B-vitaminok, kálium, vas, magnézium, szelén, cink és mangán. De szintén rost, fehérjék, telítetlen zsírsavak és szőlőcukor. Ettől jó energiaforrás, támogatja a hatóságok megfelelő működését és anyagcsere folyamatok az emberi testben. Segít a stressz és energiát lát el nemcsak a test számára, de támogatja az agytevékenységet is.
Kukorica a konyhában
A sajátja számára édes íz nagyon népszerű a konyhában. Használják egyes szemek, de egész fülek is. Meg lehet venni sterilizált, fagyasztott vagy nyers kukoricacső - Általában a zöldségosztály boltjában vásárolhatja meg őket. Alkalmas, mint köret, levesekhez vagy salátákhoz, de egészen főzve is fogyasztják, mint kiváló csemegét.
Főtt kukorica
Forraljuk a kukoricát nagyon könnyű és mindenki meg tudja csinálni. Szükséged lesz kukorica, só és vaj fül.
Először a kukorica fülétől van szükség távolítsa el az összes levelet és szálat és mossa meg a kukoricát megfelelően. Ezután helyezze be egy fazék sós vízbe és megfőzzük. A kukoricára az egész főzési folyamat során szükség van teljesen vízbe merülve, ezért időnként ellenőrizze, hogy nincs-e túl kevés víz, és szükség esetén töltse fel forró vízzel. RÓL RŐL 20-30 percig kész lesz. Vegye ki a lágy kukoricát az edényből, hagyja, hogy lecsöpögjön. Még mindig tálalás előtt kicsit minden oldalról sót és végül megkenjük vajjal. A kukorica lehetőleg még forró.
Grillezett kukorica
Nagy csemege is grillezett kukorica, például gyógynövény vajjal.
Először készülj fel Gyógynövény vaj az apróra vágott gyógynövények, fokhagyma és egy kis só megpuhított vajjal való megtörlésével. Csomagolja a kész vajat ételfóliába, és hagyja megszilárdulni a hűtőszekrényben. Hántolt és rostmentes kukoricára van szükség főzzük meg grillezés előtt kb. 20 percig sós vízben.
Előre főtt kukoricafül minden oldalról finoman dörzsölje vajjal és tedd a rácsra 10-15 percre. Szüksége van rá folyamatosan forogjon, szépen egyenletesen grillezni. Mert jobb kezelhetőség jó a nyársat a kukorica mindkét végébe bedugni. Helyezzük a kész kukoricára szelet gyógynövény vajat és szolgálhatsz.