cukorbetegek

2. típusú cukorbeteg vagy és nem tudsz megbirkózni az életmóddal? Ha a 2-es típusú cukorbetegséget korán diagnosztizálják, az életmódváltás esélye viszonylag magas.

Mint minden étrendváltásnál, az önkontroll, a fegyelem adagja és az elhatározás, hogy változtassunk azon, amire képesek vagyunk, fontosak, ha diétán változtatunk a cukorbetegség diagnosztizálása után. Fontos tiszteletben tartani a betegséget, és törekedni az életmód megváltoztatására, hogy egészsége javuljon és vércukorszintje normalizálódjon.

Szénhidrátok - honnan induljon?

Kezdjük a szacharózzal, azaz a cukorral, ahogyan mi ismerjük. Először meg kell szüntetni. Ha mégis édes ízre vágyik, próbáljon olyan energiával nem rendelkező édesítőszereket használni, amelyek nem befolyásolják a vércukorszintjét, azaz a vércukorszintjét. Kezdetben segít a cukor helyettesítésében például a stevia-val, amely édes, de nem látja el a testet energiával. Azonban próbáljon fokozatosan megszabadulni az összes édesítőszertől. Amikor ízlelőbimbói "meggyógyulnak", azt tapasztalja, hogy sok ételnek természetesen édes íze van.

A cukorbetegség azonban nem csak a szacharózbevitelről szól, hanem a cukorbetegek teljes szénhidrátbevitelének ellenőrzésére is szükség van. Olyan élelmiszerekről beszélünk, amelyek esetében nem érezhetünk édes ízt a nyelven (például gabonafélék és gabonatermékek vagy burgonya), de mégis szükségük van inzulinra. Az inzulin a hasnyálmirigy által termelt hormon, így az ezekből az élelmiszerekből előállított glükóz az izomsejtekbe vagy a májsejtekbe szállítódik, és ott tárolódik energia tárolóforrásként (glikogén), és nem tárolódik zsírként. Ez nem azt jelenti, hogy a szénhidráttartalmú ételeket teljesen kiiktatják az étlapról, de ellenőrizni kell a bevitelüket, különösen a délután folyamán, különösen, ha nem az így kapott energiát fizikális tevékenységgel fogod elkölteni.

Glikémiás index követése

A GI a glikémiás index rövidítése, 1 és 100 közötti szám, amely információt nyújt arról, hogy egy adott étel milyen gyorsan befolyásolja a vércukorszintet. Nehéz lehet megkülönböztetni a magas GI-vel rendelkező ételeket (cukor, édességek, fehér kenyér, burgonya) az alacsonyabb GI-értékű ételektől (tej, lencse, spenót, szója). A siker kulcsa a magas GI-vel rendelkezők korlátozása.

Módosítsa a menüt - hogyan kell csinálni?

Miután megtudta, hogyan kell szénhidrátokkal dolgozni, itt az ideje bevezetni más egészséges étrendbeli változásokat. Minden 2. típusú cukorbetegnek meg kell tanulnia betartani az egészséges táplálkozás alapszabályait, és ezáltal fenntartható rendszert kell kialakítania, amely fogyáshoz, egészséghez és a civilizációs betegségek teljes körének megelőzéséhez vezet.

Ivási rendszer

Az ivási rendszer betartása az egészséges életmód egyik alapszabálya, és ez alól a cukorbetegek sem kivételek. Az ajánlott napi folyadékbevitel legalább 0,3 liter 10 kilogrammonként, ezért a 70 kilogrammos személynek legalább 2,1 liter folyadékot kell innia naponta. Az ivási rendszer alapja a gyógyteákkal kiegészített víz. Feltétlenül kerülje az összes szénsavas és ízesített italt. Ne feledje a folyadékok megfelelő elosztását a nap folyamán.

Kevesebb stressz

Ha cukorbetegséget diagnosztizáltak, próbáljon alacsonyan tartani a stresszt. A stressz befolyásolja a hormonrendszerét és a kortizolt, ami viszont negatívan befolyásolja az inzulinszintet. Szokjon minden este pihenni a kellemes fürdőben. Lélegezzen mélyen, lazítson vagy egyszerűen menjen kifelé, és állítsa helyre a kapcsolatot a természettel.

A cukorbeteg étkezése nem csak a korlátozások és tiltások hatalmas skáláját jelenti. Ellenkezőleg. Ne feledje, hogy étrendjének változatosnak, ízletesnek és egészségesnek kell lennie egyszerre.

jegyzet A cikkben szereplő összes információ tudományosan megalapozott, tesztelt és funkcionális. Általános ajánlásainkat a WHO állításaira alapozzuk. Mivel rájövünk, hogy minden szervezet különbözik, táplálkozási tanácsadó központjainkban elvégezheti a KNT metabolikus diagnózisát, és megtudhatja, hogyan működik az anyagcsere, valamint megtudhatja a megfelelő és alkalmatlan ételeket.

Példa a túlsúlyos cukorbeteg menüre

A változat

Reggeli: kovászos tönkölykenyér (80 g), tonhal tonikával, Lucinával (50 g), friss zöldségek
Falatozás: alma, néhány darab mandula
Ebéd: csirkehús hússal, zöldséggel és rizzsel (tönköly) tésztával 350 ml
Vezet: zöldségek
Vacsora: párolt sovány hús (150 g), zöldségsaláta (pl. cékla zellerrel)

B változat

Reggeli: 5 PL forrásban lévő vízzel átöntött búzapehely, őszibarack, 5 mandula, fahéj
Falatozás: 100 g fehér ízesítetlen joghurt, egy marék áfonya
Ebéd: 150 g párolt tengeri csuka, főtt burgonya, párolt zöldség
Vezet: zöldségleves
Vacsora: nagy zöldségsaláta főtt tojással (2 db)

C változat

Reggeli: rozskenyér 70 g, réti fű, 4 szelet pulyka sonka, magas hússal, zöldséggel
Falatozás: reszelt sárgarépa citrommal ízesített almával
Ebéd: brokkoli mozzarellával és tojással sült, kis zöldségsaláta
Vezet: házi sajt kenettel töltött paprikaszivattyúk
Vacsora: quinoa párolt zöldségekkel és egy szelet pulykával

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.