Szeretnél házi készítésű édességeket készíteni a gyerekeid számára, de nem tudod, hogyan? Megtudtuk neked! Három szlovák anya elmondta nekünk titkos receptjüket. Egészséges házi édességek című könyvük arról is tanúskodik, hogy nekik a konyhában működik. Gyere, olvass tovább.

Anyukák, akik házi édességeket készítenek

Valamikor három anya volt, akik úgy döntöttek, hogy ellenállnak a hipermarketek egészségtelen édességeinek, és elkezdték saját maguk készíteni. Amikor az óvoda három okos nő összekapcsolta a fejét, felfedezték, hogy egészséges édességeiket megoszthatják más anyákkal egy könyv révén. Úgy döntöttek, hogy Egészséges házi édességeknek hívják. A könyv fő kezdeményezője az volt Aďka Kováčová, a What Any Can Can projekt szerzője. A receptek elkészítésében tanúsított gyermek-táplálkozási tanácsadó és a Supermamka alapítója segítette, Katka Paulišinová. Tóth Evka pedig gondoskodott a reklámozásról, a sajtókoordinációról és a közösségi hálózatok kezeléséről.

Könyv fiataloknak és időseknek

A könyv nagy sikert aratott a szlovák anyák számára, amit szerzőik rendkívül élveztek. De a legsikeresebb írók örömmel használták receptjeiket, hogy megmutassák a nőknek, hogyan kell enni tartósítószerek, színezékek vagy hozzáadott cukor nélkül. A könyv tartalmazza a népszerű gyermekcsemege receptjeit is, mint például kolibri, piskóta, popsicle és csokoládé. Általában gyümölcsökkel, mézzel, nádcukorral - finomítatlan vagy juharszirupkal - édesítették az édességeket. Különösen Ženuškáreň számára fedezték fel a házi nyúlós medvék receptjét. Nos, légy óvatos, nagyon addiktívak!

finom
Forrás: egészséges házi édesség

GUMIMEDVEK

Amire szükségünk lesz?

  • 70 ml (¼ csésze) gyümölcspüré (pl. Eper, málna)
  • 70 ml (¼ csésze) hideg vizet
  • 1 PL juharszirup vagy méz
  • 1-2 teáskanál agarpor vagy 1 csomag (20 g) zselatin (cukor és színezékek nélkül)
  • citromlé vagy lime juice használható
  • szilikon forma
  • fecskendő (ha kicsi penészed van, ez megkönnyíti az adagolást)

Hogyan folytatjuk?

A gyümölcspürét friss gyümölcsökből (eper, málna, áfonya) készíthetjük úgy, hogy a gyümölcsöt turmixgépben összekeverjük és leszűrjük. 70 ml kell, ami kb. Egy csésze. Eljárás az AGAR használatakor: d öntsön leszűrt gyümölcspürét, vizet, juharszirupot és citromlevet egy kisebb edénybe. Elkezdjük a melegítést, és lassan összekeverjük az agart. Várja meg, amíg a keverék buborékolni kezd, kissé besűrűsödik és kikapcsol. Hagyja állni körülbelül egy percig, és adagolhatjuk formákba. Tegye a formát a mackókkal legalább egy órára hűtőbe, hogy azok jól megszilárduljanak és lehűljenek. Amikor a medvék lehűlnek, óvatosan kiszedjük őket a formákból. Üvegtartályban, hűtőszekrényben tárolandó.

Forrás: egészséges házi édesség

A könyvben Egészséges házi édességek recepteket is talál különféle sült süteményekhez zöldségek, például cukkini, édesburgonya, sárgarépa vagy cékla hozzáadásával.

Köszönetet mondunk a könyv szerzőinek a gyermekek (és felnőttek) egészséges csemegéivel kapcsolatos tippekért. További inspirációért látogasson el az Instagram-profiljukba vagy a személyes profiljukba: Andrea Kováčová, Katarína Paulišinová.