Recept méhfodrokhoz. A férgek vagy más módon darázsfészkek jellemzik a háziasszonyok közötti működő édességeket. De megfelelően elkészített masszával és gondosan felvert tejszínnel pótoljuk ezt a desszertet szórakoztatóvá válik. Ezenkívül a méh snackek csodálatos rumaromája biztosan nem hiányozhat egyetlen ünnepi asztalról sem. Hozunk egy receptet a sütetlen karácsonyi süteményekhez, méhcseppek, lépésről lépésre.
Mi szükséges a méhek meneküléséhez:
Tészta:
- 10 dkg porcukor
- 10 dkg reszelt dió
- 10 dkg reszelt piskóta
- 12,5 dkg vaj
- 2 evőkanál kakaó
- rum 1 - 2 evőkanál
Méhkrém:
- 12,5 dkg vaj
- 10 dkg cukorliszt
- rum ízlés szerint
A méhcseppek kitöltése:
- kb 50 piskóta
- menekülési penész
- cukorliszt öntéshez
Lépésenkénti előkészítési eljárás
1. lépés: Készítse elő az utat
Keverjük össze a cukorlisztet, a reszelt diót és a piskótát, a lágy vajat, a kakaót és végül adjunk hozzá egy kicsit rumot. A kapott tömegnek sűrűnek kell lennie, alkalmas formázásra.
Ehhez is alkalmazkodunk hozzáadott rum mennyisége. A tésztát fél órán át hűtőszekrényben tároljuk, hogy jobban működjön vele.
2. lépés: készítsen krémet
Közben habosra keverjük a puha vajat, a cukrot és a rumot sűrű krém, levágott heggyel ellátott mikrotén tasakba (vagy csővel ellátott cukrászsákba) tesszük.
3. lépés: A formák kitöltése
A tésztából golyókat készítünk, és cukorral töltött formába toljuk. Tegyen egy lyukat és a kisujjával vagy a tengelykapcsoló végével koppints a tányérra.
Amikor az összes anyagot ilyen módon feldolgozzuk, a kaptárakat egy ideig (kb. 30 percig) hidegre tesszük, hogy azok megszilárduljanak és ne deformálódjanak a feltöltés során.
4. lépés: krémmel töltött
Végül töltsük meg a finomságokat krémmel, és ragasszuk p (a krém kerek oldala). Hidegen és jól tartjuk a méhcsípéseket zárt tartály, hogy a rumaroma ne tűnjön el.
Tippek
A fényűzőbb megjelenés érdekében kész méhcseppeket önthetünk csokoládé hab és megszórjuk zúzott vagy őrölt dióval.
Próbálja ki ezeket a recepteket is: